Coffeeholic
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알파
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oz/°F
저장
분쇄도
중간 고움
400~700 µm
비율
1:
커피량
g
물 양
g
물 온도
°C
총 시간
3:05
수치 메모
비율
커피량
물 양
물 온도
개요
1
원두 계량
2
분쇄
3
가루 넣기
4
물 붓기
5
젓기
6
우리기
7
누르기
8
즐기기
미리보기 재생
AeroPress
비율:
커피량:
물 양:
물 온도:
0:00
타이머
—
유량
—
무게
—
단계 1 / 8
0:00
/
0:00
0:00
재생
단계별로 안내
다음
처음부터
1×
1
원두 계량
원두를 계량하세요 — 갈지 않은 신선한 상태로.
0:05
Weigh beans
Weigh out the beans — fresh, not pre-ground.
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이름
아이콘
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배지
초
그룹
그룹 없음
저울 사용
자동
양 (g)
15 g — 레시피 커피량 기준
메모
설명
Weigh out the beans — fresh, not pre-ground.
중요한 이유
Weighing instead of scooping is the only way to repeat a brew — beans differ in density and roast, so a scoop of one is not a scoop of another. Fix the dose and every other variable finally means something.
2
분쇄
중간 고움으로 가세요.
0:15
Grind
Grind medium-fine.
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배지
초
그룹
그룹 없음
저울 사용
자동
설명
Grind medium-fine.
중요한 이유
The AeroPress is the most forgiving method here, which is why its range is so wide. Medium-fine with a short steep gives something espresso-adjacent; go coarser and steep longer for a cleaner, tea-like cup.
3
가루 넣기
간 커피를 브루어에 넣고 표면을 평평하게 골라요.
0:10
Add the grounds
Tip the grounds into the brewer and level the bed.
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배지
초
그룹
그룹 없음
저울 사용
자동
양 (g)
메모
설명
Tip the grounds into the brewer and level the bed.
중요한 이유
Coffee and brewer finally meet, and it is worth its own beat rather than a clause in another step: the filter is rinsed, the kettle is hot, and until the grounds are in there is nothing to brew. Give the brewer a tap to level the bed — a bed sitting at an angle sends the first pour down the low side and extracts unevenly from there on.
4
물 붓기
물을 가득 붓고, 커피 가루를 남김없이 적시세요.
0:15
Add water
Add water to fill; saturate all the grounds.
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아이콘
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배지
초
그룹
그룹 없음
저울 사용
자동
양 (g)
210 g — 레시피 물량 기준
메모
설명
Add water to fill; saturate all the grounds.
중요한 이유
Immersion brewing extracts by contact rather than pressure, so every ground needs to be wet at the same moment. Pour with enough energy to sink the floaters — dry pockets simply never brew.
5
젓기
부드럽고 고르게 한 번 저어주세요.
0:10
Stir
Give it a gentle, even stir.
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배지
초
그룹
그룹 없음
저울 사용
자동
설명
Give it a gentle, even stir.
중요한 이유
A stir breaks up the dry clumps and floating crust that water alone can't wet. It's the cheapest consistency fix in immersion brewing — just keep it gentle and brief, since agitation also speeds extraction.
6
우리기
약 1:30 우리세요.
1:30
Steep
Steep about 1:30.
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배지
초
그룹
그룹 없음
저울 사용
자동
설명
Steep about 1:30.
중요한 이유
Ninety seconds is the everyday sweet spot — long enough for sweetness, short enough to stay clean. The AeroPress steeps under no pressure, so time and grind set the strength, not how hard you press.
7
누르기
천천히 일정하게 누르세요.
0:30
Press
Press slowly and steady.
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배지
초
그룹
그룹 없음
저울 사용
자동
설명
Press slowly and steady.
중요한 이유
The plunger separates grounds from liquid — it isn't squeezing out more coffee. Push slowly and evenly; forcing it drives fines through the mesh and stirs up bitterness right at the end.
8
즐기기
따라내어 즐기세요.
0:10
Enjoy
Pour it out and enjoy.
이름
아이콘
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배지
초
설명
Pour it out and enjoy.
중요한 이유
Coffee keeps changing as it cools: aromatics fade, acidity sharpens and sweetness comes forward. Drink it soon after brewing, and taste it as it drops in temperature — that's how you learn what to adjust next time.
1
0:00
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이름
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배지
초
그룹
그룹 없음
저울 사용
자동
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중요한 이유
이 그룹으로 단계를 드래그하세요
0:00
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그룹 추가
내 단계 추가
총 3:05
참고
90초가 저희가 매일 쓰는 숫자입니다 — 더 진한 쪽을 원하면 2분 가까이로 늘리고, 깨끗하고 차 같은 한 잔을 원하면 줄이세요. 천천히 누르세요. 힘으로 밀어붙이면 마지막에 쓴맛만 일어납니다.