AeroPress · Coffeeholic

Das Rezept

Methode

Name

Beschreibung

Die Bohne

Bohne Rösterei

Art Blend

Land Region

Aufbereitung Röstung Röstdatum

Die Mühle

Mühle

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Die Fotos

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Mahlgrad Mittel-fein 400–700 µm

Verhältnis 1:

Dosierung g

Wasser g

Wassertemp. °C

Gesamtzeit 3:05

Überblick

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AeroPress

0:00 Timer

— Durchfluss

— Gewicht

—

SCHRITT 1 / 8 0:00 / 0:00

1 Bohnen abwiegen Wieg die Bohnen ab — frisch, nicht vorgemahlen. 0:05
2 Mahlen Mahle mittel-fein. 0:15
3 Kaffeemehl einfüllen Das gemahlene Kaffeemehl in den Brewer geben und das Bett ebnen. 0:10
4 Wasser zugeben Füll mit Wasser auf; durchnässe das ganze Kaffeemehl. 0:15
5 Umrühren Rühr einmal sanft und gleichmäßig um. 0:10
6 Ziehen lassen Lass etwa 1:30 ziehen. 1:30
7 Pressen Press langsam und gleichmäßig. 0:30
8 Genießen Gieß ihn aus und genieß ihn. 0:10

Gesamt: 3:05

Notizen