Cuccumella · Coffeeholic

A receita

Método

Nome

Descrição

O grão

Grão Torrefação

Espécie Blend

País Região

Processo Torra Data da torra

O moedor

Moedor

Cliques por moedor

Ajustes para moedores de outras pessoas, mostrados na sua receita.

As fotos

Entre e salve esta receita para adicionar fotos.

Moagem Média 500–700 µm

Proporção 1:

Dose g

Água g

Temp. da água °C

Tempo total 9:20

Visão geral

1Pesar os grãos
2Moer
3Adicionar água
4Adicione o pó
5Fechar
6Ferver
7Virar
8Descer
9Aproveitar

Reproduzir pré-visualização

Cuccumella

0:00 Cronômetro

— Fluxo

— Peso

—

PASSO 1 / 9 0:00 / 0:00

1 Pesar os grãos Pese os grãos — frescos, não moídos de antemão. 0:05
2 Moer Moa médio. 0:15
3 Adicionar água Água na câmara de baixo, até logo abaixo do furo. 0:15
4 Adicione o pó Nivele o pó no filtro. 0:10
5 Fechar Rosqueie a metade do bico em cima, bico para o alto. 0:15
6 Ferver Aqueça até sair vapor pelo furo. 4:00
7 Virar Fora do fogo, as duas alças, e vire. 0:10
8 Descer Três a cinco minutos de gravidade. 4:00
9 Aproveitar Tire a metade de cima e sirva pelo bico. 0:10

Total: 9:20

Notas