Coffeeholic

Sugerir uma melhoria

Algo errado, faltando ou que vale a pena adicionar? Lemos todas as mensagens.

O que é

Obrigado — está com a gente

Lemos todas. Se você deixou um e-mail, avisamos quando entrar no ar.

Comparar moedores

Coloque dois ou três moedores lado a lado — mós, dial, alcance e o ajuste real para cada método.

Adicionar um moedor 2/3
Brew Conical OXO C3 Max Pro Timemore C3 Pro Timemore C40 MK3 Comandante C40 MK4 Comandante C60 Baracuda Comandante Chestnut C2 Timemore Chestnut C3 Timemore Chestnut S3 Timemore Chestnut S3 ESP Timemore Chestnut X Timemore DF54 Turin Encore Baratza Gen 2 DF64 JE 1Zpresso J-Max 1Zpresso JX 1Zpresso JX-Pro 1Zpresso K0 Kingrinder K1 Kingrinder K2 Kingrinder K4 Kingrinder K6 Kingrinder Key Weber KM5 Moccamaster K-Max 1Zpresso K-Pro 1Zpresso K-Ultra 1Zpresso Lagom P64 Option-O Manual V2 Normcore Mignon Specialita Eureka Mignon Zero Eureka Mini-Slim Pro Hario Nano Timemore Ode Gen 2 Fellow Opus Fellow P0 Kingrinder P1 Kingrinder P2 Kingrinder Philos Mazzer Q2 (Heptagonal burrs) 1Zpresso Q2 (Pentagonal burrs) 1Zpresso Q2 S 1Zpresso R3 Pro MHW-3Bomber Royal Flair Sette 270 Baratza Skerton Pro Hario Smart Grinder Pro Sage Smart Grinder Pro Breville Svart Wilfa Uniform+ Wilfa Vario+ Baratza Virtuoso+ Baratza VS3 Varia X-Pro 1Zpresso Zero Niche
Dado
1Zpresso K-Plus
1Zpresso K-Plus Remover
Baratza Encore ESP
Baratza Encore ESP Remover
Especificações
Tipo Manual Elétrico
Mó Cônica Cônica
Tamanho da mó 48 mm 40 mm
Dial 100 cliques 40 cliques
Ajuste Com passos Com passos
Por clique 18,75 µm 28,75 µm
Faixa de moagem 0–1400 µm 230–1380 µm
Manual do fabricante Indisponível Disponível
Ajustes do fabricante 8 6
Métodos
Espresso
30-45
Do fabricante
15
Do fabricante
Cafeteira italiana
50-70
Do fabricante
16-19
Modelado
Pour Over (V60)
80-87
Do fabricante
25
Do fabricante
Chemex
87-91
Modelado
30
Do fabricante
AeroPress
50-70
Do fabricante
22
Do fabricante
Prensa francesa
90-100
Do fabricante
32
Do fabricante
Cold Brew
94-100
Modelado
32-35
Modelado
Coado / Batch brew
50-70
Do fabricante
28
Do fabricante
Café turco
20-36
Do fabricante
Não recomendado
Sifão
80-87
Do fabricante
22-28
Modelado
Cold Drip
87-91
Modelado
30
Modelado
Percolator
90-100
Modelado
32
Modelado
Cuccumella
80-87
Modelado
22-28
Modelado
Kaapi Filter
80-87
Modelado
25
Modelado
Jebena
80-87
Modelado
22-28
Modelado
Chorreador
80-87
Modelado
25
Modelado
Dallah
34-49
Modelado
14-19
Modelado
Cafe de Olla
89-94
Modelado
30-32
Modelado
Prestina
80-87
Modelado
22-28
Modelado
Phin vietnamita
89-94
Modelado
30-32
Modelado

“Do fabricante” significa que o ajuste vem do manual ou da tabela do próprio moedor. “Modelado” significa que o deduzimos — veja o processo de moagem.

Perguntas frequentes

Como é decidido o ajuste mostrado para cada método?

Quando o fabricante publica um ajuste — no manual ou na sua própria tabela de moagem — imprimimos esse número e marcamos “Do fabricante”. O resto é interpolado sobre a curva do próprio fabricante, ou modelado a partir do dial quando não há tabela, e marcado “Modelado”.

Quantos moedores posso comparar de uma vez?

Até 3. Dois é a pergunta habitual; o terceiro ajuda quando já há uma lista curta.

Posso partilhar uma comparação?

Sim — os moedores escolhidos estão no endereço, por isso o link abre exatamente a tabela que está a ver. O botão de partilha copia-o.

Porque é que um moedor mostra “Não recomendado” para um método?

Porque o fabricante o diz, ou porque o moedor não alcança fisicamente esse tamanho. Ambos são declarados em vez de ficarem em branco: “este não consegue” é muitas vezes a resposta que se procura ao comparar.