Comparar moedores

Coloque dois ou três moedores lado a lado — mós, dial, alcance e o ajuste real para cada método.

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Dado	Comandante C60 Baracuda Remover	Eureka Mignon Zero Remover
Especificações
Tipo	Manual	Elétrico
Mó	Cônica	Plana
Tamanho da mó	60 mm	50 mm
Dial	55 cliques	100 cliques
Ajuste	Com passos	Sem passos
Por clique	30 µm	11 µm
Faixa de moagem	0–1400 µm	0–1100 µm
Manual do fabricante	Disponível	Indisponível
Ajustes do fabricante	8	0
Métodos
Espresso	10-18 Do fabricante	18-27 Modelado
Cafeteira italiana	20-28 Do fabricante	27-36 Modelado
Pour Over (V60)	28-42 Do fabricante	41-59 Modelado
Chemex	31-49 Do fabricante	64-82 Modelado
AeroPress	26-37 Modelado	36-64 Modelado
Prensa francesa	36-50 Do fabricante	82-100 Modelado
Cold Brew	47-55 Do fabricante	91-100 Modelado
Coado / Batch brew	28-42 Do fabricante	55-73 Modelado
Café turco	2-12 Do fabricante	Não recomendado
Sifão	30-37 Modelado	45-64 Modelado
Cold Drip	31-49 Modelado	64-82 Modelado
Percolator	36-50 Modelado	82-100 Modelado
Cuccumella	30-37 Modelado	45-64 Modelado
Kaapi Filter	28-42 Modelado	41-59 Modelado
Jebena	30-37 Modelado	45-64 Modelado
Chorreador	28-42 Modelado	41-59 Modelado
Dallah	12-26 Modelado	18-36 Modelado
Cafe de Olla	40-42 Modelado	73-91 Modelado
Prestina	30-37 Modelado	45-64 Modelado
Phin vietnamita	40-42 Modelado	73-91 Modelado

“Do fabricante” significa que o ajuste vem do manual ou da tabela do próprio moedor. “Modelado” significa que o deduzimos — veja o processo de moagem.

Perguntas frequentes

Como é decidido o ajuste mostrado para cada método?

Quando o fabricante publica um ajuste — no manual ou na sua própria tabela de moagem — imprimimos esse número e marcamos “Do fabricante”. O resto é interpolado sobre a curva do próprio fabricante, ou modelado a partir do dial quando não há tabela, e marcado “Modelado”.

Quantos moedores posso comparar de uma vez?

Até 3. Dois é a pergunta habitual; o terceiro ajuda quando já há uma lista curta.

Posso partilhar uma comparação?

Sim — os moedores escolhidos estão no endereço, por isso o link abre exatamente a tabela que está a ver. O botão de partilha copia-o.

Porque é que um moedor mostra “Não recomendado” para um método?

Porque o fabricante o diz, ou porque o moedor não alcança fisicamente esse tamanho. Ambos são declarados em vez de ficarem em branco: “este não consegue” é muitas vezes a resposta que se procura ao comparar.

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