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Comparar moedores

Coloque dois ou três moedores lado a lado — mós, dial, alcance e o ajuste real para cada método.

Adicionar um moedor 2/3
Dado
Especificações
Tipo Elétrico Elétrico
Plana Plana
Tamanho da mó 50 mm 64 mm
Dial 100 cliques 11 cliques
Ajuste Sem passos Com passos
Por clique 11 µm 55 µm
Faixa de moagem 0–1100 µm 250–855 µm
Manual do fabricante Indisponível Disponível
Ajustes do fabricante 0 5
Métodos
Espresso
18-27
Modelado
Não recomendado
Cafeteira italiana
27-36
Modelado
Não recomendado
Pour Over (V60)
41-59
Modelado
4-8
Do fabricante
Chemex
64-82
Modelado
8-9
Modelado
AeroPress
36-64
Modelado
3-6
Do fabricante
Prensa francesa
82-100
Modelado
8-10
Do fabricante
Cold Brew
91-100
Modelado
9-11
Do fabricante
Coado / Batch brew
55-73
Modelado
7-9
Do fabricante
Sifão
45-64
Modelado
4-8
Modelado
Cold Drip
64-82
Modelado
8-9
Modelado
Percolator
82-100
Modelado
Não recomendado
Cuccumella
45-64
Modelado
4-8
Modelado
Kaapi Filter
41-59
Modelado
4-8
Modelado
Jebena
45-64
Modelado
4-8
Modelado
Chorreador
41-59
Modelado
4-8
Modelado
Dallah
18-36
Modelado
1-3
Modelado
Cafe de Olla
73-91
Modelado
8-9
Modelado
Prestina
45-64
Modelado
4-8
Modelado
Phin vietnamita
73-91
Modelado
8-9
Modelado

“Do fabricante” significa que o ajuste vem do manual ou da tabela do próprio moedor. “Modelado” significa que o deduzimos — veja o processo de moagem.

Perguntas frequentes

Como é decidido o ajuste mostrado para cada método?

Quando o fabricante publica um ajuste — no manual ou na sua própria tabela de moagem — imprimimos esse número e marcamos “Do fabricante”. O resto é interpolado sobre a curva do próprio fabricante, ou modelado a partir do dial quando não há tabela, e marcado “Modelado”.

Quantos moedores posso comparar de uma vez?

Até 3. Dois é a pergunta habitual; o terceiro ajuda quando já há uma lista curta.

Posso partilhar uma comparação?

Sim — os moedores escolhidos estão no endereço, por isso o link abre exatamente a tabela que está a ver. O botão de partilha copia-o.

Porque é que um moedor mostra “Não recomendado” para um método?

Porque o fabricante o diz, ou porque o moedor não alcança fisicamente esse tamanho. Ambos são declarados em vez de ficarem em branco: “este não consegue” é muitas vezes a resposta que se procura ao comparar.