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Comparar moedores

Coloque dois ou três moedores lado a lado — mós, dial, alcance e o ajuste real para cada método.

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Dado
1Zpresso K-Ultra
1Zpresso K-Ultra Remover
Kingrinder K1 Remover
Especificações
Tipo Manual Manual
Mó Cônica Cônica
Tamanho da mó 48 mm 38 mm
Dial 100 cliques 140 cliques
Ajuste Com passos Com passos
Por clique 12,5 µm 18 µm
Faixa de moagem 0–1250 µm 0–1400 µm
Manual do fabricante Indisponível Disponível
Ajustes do fabricante 0 6
Métodos
Espresso
15-22
Modelado
40
Do fabricante
Cafeteira italiana
23-30
Modelado
60
Do fabricante
Pour Over (V60)
33-46
Modelado
100
Do fabricante
Chemex
56-72
Modelado
112-128
Modelado
AeroPress
29-45
Modelado
60
Do fabricante
Prensa francesa
59-77
Modelado
140
Do fabricante
Cold Brew
69-85
Modelado
136-140
Modelado
Coado / Batch brew
43-55
Modelado
104-120
Modelado
Café turco Não recomendado
20
Do fabricante
Sifão
40-56
Modelado
80-112
Modelado
Cold Drip
56-72
Modelado
112-128
Modelado
Percolator
59-77
Modelado
140
Modelado
Cuccumella
40-56
Modelado
80-112
Modelado
Kaapi Filter
36-52
Modelado
100
Modelado
Jebena
40-56
Modelado
80-112
Modelado
Chorreador
36-52
Modelado
100
Modelado
Dallah
16-32
Modelado
33-55
Modelado
Cafe de Olla
64-80
Modelado
120-136
Modelado
Prestina
40-56
Modelado
80-112
Modelado
Phin vietnamita
64-80
Modelado
120-136
Modelado

“Do fabricante” significa que o ajuste vem do manual ou da tabela do próprio moedor. “Modelado” significa que o deduzimos — veja o processo de moagem.

Perguntas frequentes

Como é decidido o ajuste mostrado para cada método?

Quando o fabricante publica um ajuste — no manual ou na sua própria tabela de moagem — imprimimos esse número e marcamos “Do fabricante”. O resto é interpolado sobre a curva do próprio fabricante, ou modelado a partir do dial quando não há tabela, e marcado “Modelado”.

Quantos moedores posso comparar de uma vez?

Até 3. Dois é a pergunta habitual; o terceiro ajuda quando já há uma lista curta.

Posso partilhar uma comparação?

Sim — os moedores escolhidos estão no endereço, por isso o link abre exatamente a tabela que está a ver. O botão de partilha copia-o.

Porque é que um moedor mostra “Não recomendado” para um método?

Porque o fabricante o diz, ou porque o moedor não alcança fisicamente esse tamanho. Ambos são declarados em vez de ficarem em branco: “este não consegue” é muitas vezes a resposta que se procura ao comparar.