Coffeeholic

Sugerir uma melhoria

Algo errado, faltando ou que vale a pena adicionar? Lemos todas as mensagens.

O que é

Obrigado — está com a gente

Lemos todas. Se você deixou um e-mail, avisamos quando entrar no ar.

Comparar moedores

Coloque dois ou três moedores lado a lado — mós, dial, alcance e o ajuste real para cada método.

Adicionar um moedor 2/3
Brew Conical OXO C3 Max Pro Timemore C3 Pro Timemore C40 MK3 Comandante C40 MK4 Comandante C60 Baracuda Comandante Chestnut C2 Timemore Chestnut C3 Timemore Chestnut S3 Timemore Chestnut S3 ESP Timemore Chestnut X Timemore DF54 Turin Encore Baratza Gen 2 DF64 JE 1Zpresso J-Max 1Zpresso JX 1Zpresso JX-Pro 1Zpresso K0 Kingrinder K1 Kingrinder K2 Kingrinder K6 Kingrinder Key Weber KM5 Moccamaster K-Max 1Zpresso K-Plus 1Zpresso K-Pro 1Zpresso K-Ultra 1Zpresso Lagom P64 Option-O Manual V2 Normcore Mignon Specialita Eureka Mignon Zero Eureka Mini-Slim Pro Hario Nano Timemore Ode Gen 2 Fellow Opus Fellow P0 Kingrinder P1 Kingrinder P2 Kingrinder Philos Mazzer Q2 (Heptagonal burrs) 1Zpresso Q2 (Pentagonal burrs) 1Zpresso Q2 S 1Zpresso R3 Pro MHW-3Bomber Royal Flair Sette 270 Baratza Skerton Pro Hario Smart Grinder Pro Sage Smart Grinder Pro Breville Svart Wilfa Uniform+ Wilfa Vario+ Baratza Virtuoso+ Baratza VS3 Varia X-Pro 1Zpresso Zero Niche
Dado
Baratza Encore ESP
Baratza Encore ESP Remover
Kingrinder K4
Kingrinder K4 Remover
Especificações
Tipo Elétrico Manual
Mó Cônica Cônica
Tamanho da mó 40 mm 48 mm
Dial 40 cliques 162 cliques
Ajuste Com passos Com passos
Por clique 28,75 µm 22 µm
Faixa de moagem 230–1380 µm 0–1400 µm
Manual do fabricante Disponível Indisponível
Ajustes do fabricante 6 0
Métodos
Espresso
15
Do fabricante
9-14
Modelado
Cafeteira italiana
16-19
Modelado
14-18
Modelado
Pour Over (V60)
25
Do fabricante
20-30
Modelado
Chemex
30
Do fabricante
32-41
Modelado
AeroPress
22
Do fabricante
18-32
Modelado
Prensa francesa
32
Do fabricante
41-55
Modelado
Cold Brew
32-35
Modelado
45-64
Modelado
Coado / Batch brew
28
Do fabricante
27-36
Modelado
Café turco Não recomendado
3-7
Modelado
Sifão
22-28
Modelado
23-32
Modelado
Cold Drip
30
Modelado
32-41
Modelado
Percolator
32
Modelado
41-55
Modelado
Cuccumella
22-28
Modelado
23-32
Modelado
Kaapi Filter
25
Modelado
20-30
Modelado
Jebena
22-28
Modelado
23-32
Modelado
Chorreador
25
Modelado
20-30
Modelado
Dallah
14-19
Modelado
9-18
Modelado
Cafe de Olla
30-32
Modelado
36-45
Modelado
Prestina
22-28
Modelado
23-32
Modelado
Phin vietnamita
30-32
Modelado
36-45
Modelado

“Do fabricante” significa que o ajuste vem do manual ou da tabela do próprio moedor. “Modelado” significa que o deduzimos — veja o processo de moagem.

Perguntas frequentes

Como é decidido o ajuste mostrado para cada método?

Quando o fabricante publica um ajuste — no manual ou na sua própria tabela de moagem — imprimimos esse número e marcamos “Do fabricante”. O resto é interpolado sobre a curva do próprio fabricante, ou modelado a partir do dial quando não há tabela, e marcado “Modelado”.

Quantos moedores posso comparar de uma vez?

Até 3. Dois é a pergunta habitual; o terceiro ajuda quando já há uma lista curta.

Posso partilhar uma comparação?

Sim — os moedores escolhidos estão no endereço, por isso o link abre exatamente a tabela que está a ver. O botão de partilha copia-o.

Porque é que um moedor mostra “Não recomendado” para um método?

Porque o fabricante o diz, ou porque o moedor não alcança fisicamente esse tamanho. Ambos são declarados em vez de ficarem em branco: “este não consegue” é muitas vezes a resposta que se procura ao comparar.