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Coloque dois ou três moedores lado a lado — mós, dial, alcance e o ajuste real para cada método.

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Dado
1Zpresso K-Ultra
1Zpresso K-Ultra Remover
Moccamaster KM5 Remover
Especificações
Tipo Manual Elétrico
Mó Cônica Plana
Tamanho da mó 48 mm 50 mm
Dial 100 cliques 9 cliques
Ajuste Com passos Com passos
Por clique 12,5 µm 155 µm
Faixa de moagem 0–1250 µm 0–1395 µm
Manual do fabricante Indisponível Indisponível
Ajustes do fabricante 0 5
Métodos
Espresso
15-22
Modelado
Não recomendado
Cafeteira italiana
23-30
Modelado
Não recomendado
Pour Over (V60)
33-46
Modelado
3-6
Do fabricante
Chemex
56-72
Modelado
5-6
Modelado
AeroPress
29-45
Modelado
Não recomendado
Prensa francesa
59-77
Modelado
6-8
Do fabricante
Cold Brew
69-85
Modelado
7-9
Do fabricante
Coado / Batch brew
43-55
Modelado
5-6
Do fabricante
Sifão
40-56
Modelado
2-5
Do fabricante
Cold Drip
56-72
Modelado
5-6
Modelado
Percolator
59-77
Modelado
6-8
Modelado
Cuccumella
40-56
Modelado
3-5
Modelado
Kaapi Filter
36-52
Modelado
3-4
Modelado
Jebena
40-56
Modelado
3-5
Modelado
Chorreador
36-52
Modelado
3-4
Modelado
Dallah
16-32
Modelado
Não recomendado
Cafe de Olla
64-80
Modelado
5-6
Modelado
Prestina
40-56
Modelado
3-5
Modelado
Phin vietnamita
64-80
Modelado
5-6
Modelado

“Do fabricante” significa que o ajuste vem do manual ou da tabela do próprio moedor. “Modelado” significa que o deduzimos — veja o processo de moagem.

Perguntas frequentes

Como é decidido o ajuste mostrado para cada método?

Quando o fabricante publica um ajuste — no manual ou na sua própria tabela de moagem — imprimimos esse número e marcamos “Do fabricante”. O resto é interpolado sobre a curva do próprio fabricante, ou modelado a partir do dial quando não há tabela, e marcado “Modelado”.

Quantos moedores posso comparar de uma vez?

Até 3. Dois é a pergunta habitual; o terceiro ajuda quando já há uma lista curta.

Posso partilhar uma comparação?

Sim — os moedores escolhidos estão no endereço, por isso o link abre exatamente a tabela que está a ver. O botão de partilha copia-o.

Porque é que um moedor mostra “Não recomendado” para um método?

Porque o fabricante o diz, ou porque o moedor não alcança fisicamente esse tamanho. Ambos são declarados em vez de ficarem em branco: “este não consegue” é muitas vezes a resposta que se procura ao comparar.