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Coloque dois ou três moedores lado a lado — mós, dial, alcance e o ajuste real para cada método.

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Dado
Hario Skerton Pro
Hario Skerton Pro Remover
Normcore Manual V2
Normcore Manual V2 Remover
Especificações
Tipo Manual Manual
Mó Cônica Cônica
Tamanho da mó 40 mm 48 mm
Dial 24 cliques 60 cliques
Ajuste Com passos Com passos
Por clique 43,75 µm 20 µm
Faixa de moagem 350–1400 µm 0–1200 µm
Manual do fabricante Indisponível Indisponível
Ajustes do fabricante 0 0
Métodos
Espresso Não recomendado
10-15
Modelado
Cafeteira italiana
1
Modelado
15-20
Modelado
Pour Over (V60)
2-7
Modelado
23-33
Modelado
Chemex
8-13
Modelado
35-45
Modelado
AeroPress
1-8
Modelado
20-35
Modelado
Prensa francesa
13-19
Modelado
45-60
Modelado
Cold Brew
15-24
Modelado
50-60
Modelado
Coado / Batch brew
6-10
Modelado
30-40
Modelado
Café turco Não recomendado
4-8
Modelado
Sifão
3-8
Modelado
25-35
Modelado
Cold Drip
8-13
Modelado
35-45
Modelado
Percolator
13-19
Modelado
45-60
Modelado
Cuccumella
3-8
Modelado
25-35
Modelado
Kaapi Filter
2-7
Modelado
23-33
Modelado
Jebena
3-8
Modelado
25-35
Modelado
Chorreador
2-7
Modelado
23-33
Modelado
Dallah
1
Modelado
10-20
Modelado
Cafe de Olla
10-15
Modelado
40-50
Modelado
Prestina
3-8
Modelado
25-35
Modelado
Phin vietnamita
10-15
Modelado
40-50
Modelado

“Do fabricante” significa que o ajuste vem do manual ou da tabela do próprio moedor. “Modelado” significa que o deduzimos — veja o processo de moagem.

Perguntas frequentes

Como é decidido o ajuste mostrado para cada método?

Quando o fabricante publica um ajuste — no manual ou na sua própria tabela de moagem — imprimimos esse número e marcamos “Do fabricante”. O resto é interpolado sobre a curva do próprio fabricante, ou modelado a partir do dial quando não há tabela, e marcado “Modelado”.

Quantos moedores posso comparar de uma vez?

Até 3. Dois é a pergunta habitual; o terceiro ajuda quando já há uma lista curta.

Posso partilhar uma comparação?

Sim — os moedores escolhidos estão no endereço, por isso o link abre exatamente a tabela que está a ver. O botão de partilha copia-o.

Porque é que um moedor mostra “Não recomendado” para um método?

Porque o fabricante o diz, ou porque o moedor não alcança fisicamente esse tamanho. Ambos são declarados em vez de ficarem em branco: “este não consegue” é muitas vezes a resposta que se procura ao comparar.