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Comparar moedores

Coloque dois ou três moedores lado a lado — mós, dial, alcance e o ajuste real para cada método.

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Dado
Kingrinder K4
Kingrinder K4 Remover
Timemore Chestnut S3 Remover
Especificações
Tipo Manual Manual
Mó Cônica Cônica
Tamanho da mó 48 mm 42 mm
Dial 162 cliques 90 cliques
Ajuste Com passos Com passos
Por clique 22 µm 15 µm
Faixa de moagem 0–1400 µm 0–1350 µm
Manual do fabricante Indisponível Disponível
Ajustes do fabricante 0 4
Métodos
Espresso
9-14
Modelado
0-10
Do fabricante
Cafeteira italiana
14-18
Modelado
5-20
Do fabricante
Pour Over (V60)
20-30
Modelado
50-80
Do fabricante
Chemex
32-41
Modelado
71-79
Modelado
AeroPress
18-32
Modelado
33-65
Modelado
Prensa francesa
41-55
Modelado
80-90
Do fabricante
Cold Brew
45-64
Modelado
72-85
Modelado
Coado / Batch brew
27-36
Modelado
67-75
Modelado
Café turco
3-7
Modelado
Não recomendado
Sifão
23-32
Modelado
52-71
Modelado
Cold Drip
32-41
Modelado
71-79
Modelado
Percolator
41-55
Modelado
80-90
Modelado
Cuccumella
23-32
Modelado
52-71
Modelado
Kaapi Filter
20-30
Modelado
50-80
Modelado
Jebena
23-32
Modelado
52-71
Modelado
Chorreador
20-30
Modelado
50-80
Modelado
Dallah
9-18
Modelado
1-26
Modelado
Cafe de Olla
36-45
Modelado
75-83
Modelado
Prestina
23-32
Modelado
52-71
Modelado
Phin vietnamita
36-45
Modelado
75-83
Modelado

“Do fabricante” significa que o ajuste vem do manual ou da tabela do próprio moedor. “Modelado” significa que o deduzimos — veja o processo de moagem.

Perguntas frequentes

Como é decidido o ajuste mostrado para cada método?

Quando o fabricante publica um ajuste — no manual ou na sua própria tabela de moagem — imprimimos esse número e marcamos “Do fabricante”. O resto é interpolado sobre a curva do próprio fabricante, ou modelado a partir do dial quando não há tabela, e marcado “Modelado”.

Quantos moedores posso comparar de uma vez?

Até 3. Dois é a pergunta habitual; o terceiro ajuda quando já há uma lista curta.

Posso partilhar uma comparação?

Sim — os moedores escolhidos estão no endereço, por isso o link abre exatamente a tabela que está a ver. O botão de partilha copia-o.

Porque é que um moedor mostra “Não recomendado” para um método?

Porque o fabricante o diz, ou porque o moedor não alcança fisicamente esse tamanho. Ambos são declarados em vez de ficarem em branco: “este não consegue” é muitas vezes a resposta que se procura ao comparar.