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Comparar moedores

Coloque dois ou três moedores lado a lado — mós, dial, alcance e o ajuste real para cada método.

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Dado
Comandante C60 Baracuda Remover
Weber Key Remover
Especificações
Tipo Manual Elétrico
Mó Cônica Cônica
Tamanho da mó 60 mm 83 mm
Dial 55 cliques 100 cliques
Ajuste Com passos Sem passos
Por clique 30 µm 10 µm
Faixa de moagem 0–1400 µm 0–1000 µm
Manual do fabricante Disponível Indisponível
Ajustes do fabricante 8 0
Métodos
Espresso
10-18
Do fabricante
20-30
Modelado
Cafeteira italiana
20-28
Do fabricante
30-40
Modelado
Pour Over (V60)
28-42
Do fabricante
45-65
Modelado
Chemex
31-49
Do fabricante
70-90
Modelado
AeroPress
26-37
Modelado
40-70
Modelado
Prensa francesa
36-50
Do fabricante
90-100
Modelado
Cold Brew
47-55
Do fabricante
100
Modelado
Coado / Batch brew
28-42
Do fabricante
60-80
Modelado
Café turco
2-12
Do fabricante
Não recomendado
Sifão
30-37
Modelado
50-70
Modelado
Cold Drip
31-49
Modelado
70-90
Modelado
Percolator
36-50
Modelado
90-100
Modelado
Cuccumella
30-37
Modelado
50-70
Modelado
Kaapi Filter
28-42
Modelado
45-65
Modelado
Jebena
30-37
Modelado
50-70
Modelado
Chorreador
28-42
Modelado
45-65
Modelado
Dallah
12-26
Modelado
20-40
Modelado
Cafe de Olla
40-42
Modelado
80-100
Modelado
Prestina
30-37
Modelado
50-70
Modelado
Phin vietnamita
40-42
Modelado
80-100
Modelado

“Do fabricante” significa que o ajuste vem do manual ou da tabela do próprio moedor. “Modelado” significa que o deduzimos — veja o processo de moagem.

Perguntas frequentes

Como é decidido o ajuste mostrado para cada método?

Quando o fabricante publica um ajuste — no manual ou na sua própria tabela de moagem — imprimimos esse número e marcamos “Do fabricante”. O resto é interpolado sobre a curva do próprio fabricante, ou modelado a partir do dial quando não há tabela, e marcado “Modelado”.

Quantos moedores posso comparar de uma vez?

Até 3. Dois é a pergunta habitual; o terceiro ajuda quando já há uma lista curta.

Posso partilhar uma comparação?

Sim — os moedores escolhidos estão no endereço, por isso o link abre exatamente a tabela que está a ver. O botão de partilha copia-o.

Porque é que um moedor mostra “Não recomendado” para um método?

Porque o fabricante o diz, ou porque o moedor não alcança fisicamente esse tamanho. Ambos são declarados em vez de ficarem em branco: “este não consegue” é muitas vezes a resposta que se procura ao comparar.