Sugerir uma melhoria

Algo errado, faltando ou que vale a pena adicionar? Lemos todas as mensagens.

O que é

Obrigado — está com a gente

Lemos todas. Se você deixou um e-mail, avisamos quando entrar no ar.

Comparar moedores

Coloque dois ou três moedores lado a lado — mós, dial, alcance e o ajuste real para cada método.

Adicionar um moedor 2/3
Dado
Especificações
Tipo Manual Manual
Cônica Cônica
Tamanho da mó 48 mm 40 mm
Dial 100 cliques 60 cliques
Ajuste Com passos Com passos
Por clique 12,5 µm 22 µm
Faixa de moagem 0–1250 µm 0–1320 µm
Manual do fabricante Indisponível Indisponível
Ajustes do fabricante 0 0
Métodos
Espresso
15-22
Modelado
9-14
Modelado
Cafeteira italiana
23-30
Modelado
14-18
Modelado
Pour Over (V60)
33-46
Modelado
20-30
Modelado
Chemex
56-72
Modelado
32-41
Modelado
AeroPress
29-45
Modelado
18-32
Modelado
Prensa francesa
59-77
Modelado
41-55
Modelado
Cold Brew
69-85
Modelado
45-60
Modelado
Coado / Batch brew
43-55
Modelado
27-36
Modelado
Café turco Não recomendado
3-7
Modelado
Sifão
40-56
Modelado
23-32
Modelado
Cold Drip
56-72
Modelado
32-41
Modelado
Percolator
59-77
Modelado
41-55
Modelado
Cuccumella
40-56
Modelado
23-32
Modelado
Kaapi Filter
36-52
Modelado
20-30
Modelado
Jebena
40-56
Modelado
23-32
Modelado
Chorreador
36-52
Modelado
20-30
Modelado
Dallah
16-32
Modelado
9-18
Modelado
Cafe de Olla
64-80
Modelado
36-45
Modelado
Prestina
40-56
Modelado
23-32
Modelado
Phin vietnamita
64-80
Modelado
36-45
Modelado

“Do fabricante” significa que o ajuste vem do manual ou da tabela do próprio moedor. “Modelado” significa que o deduzimos — veja o processo de moagem.

Perguntas frequentes

Como é decidido o ajuste mostrado para cada método?

Quando o fabricante publica um ajuste — no manual ou na sua própria tabela de moagem — imprimimos esse número e marcamos “Do fabricante”. O resto é interpolado sobre a curva do próprio fabricante, ou modelado a partir do dial quando não há tabela, e marcado “Modelado”.

Quantos moedores posso comparar de uma vez?

Até 3. Dois é a pergunta habitual; o terceiro ajuda quando já há uma lista curta.

Posso partilhar uma comparação?

Sim — os moedores escolhidos estão no endereço, por isso o link abre exatamente a tabela que está a ver. O botão de partilha copia-o.

Porque é que um moedor mostra “Não recomendado” para um método?

Porque o fabricante o diz, ou porque o moedor não alcança fisicamente esse tamanho. Ambos são declarados em vez de ficarem em branco: “este não consegue” é muitas vezes a resposta que se procura ao comparar.