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Coloque dois ou três moedores lado a lado — mós, dial, alcance e o ajuste real para cada método.

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Dado
1Zpresso Q2 (Heptagonal burrs) Remover
Moccamaster KM5 Remover
Especificações
Tipo Manual Elétrico
Mó Cônica Plana
Tamanho da mó 38 mm 50 mm
Dial 120 cliques 9 cliques
Ajuste Com passos Com passos
Por clique 25 µm 155 µm
Faixa de moagem 0–1400 µm 0–1395 µm
Manual do fabricante Indisponível Indisponível
Ajustes do fabricante 6 5
Métodos
Cafeteira italiana
36-60
Do fabricante
Não recomendado
Pour Over (V60)
54-96
Do fabricante
3-6
Do fabricante
Chemex
81-89
Modelado
5-6
Modelado
AeroPress
36-60
Do fabricante
Não recomendado
Prensa francesa
78-114
Do fabricante
6-8
Do fabricante
Cold Brew
94-111
Modelado
7-9
Do fabricante
Coado / Batch brew
36-60
Do fabricante
5-6
Do fabricante
Sifão
54-96
Do fabricante
2-5
Do fabricante
Cold Drip
81-89
Modelado
5-6
Modelado
Percolator
78-114
Modelado
6-8
Modelado
Cuccumella
54-96
Modelado
3-5
Modelado
Kaapi Filter
54-96
Modelado
3-4
Modelado
Jebena
54-96
Modelado
3-5
Modelado
Chorreador
54-96
Modelado
3-4
Modelado
Cafe de Olla
85-94
Modelado
5-6
Modelado
Prestina
54-96
Modelado
3-5
Modelado
Phin vietnamita
85-94
Modelado
5-6
Modelado

“Do fabricante” significa que o ajuste vem do manual ou da tabela do próprio moedor. “Modelado” significa que o deduzimos — veja o processo de moagem.

Perguntas frequentes

Como é decidido o ajuste mostrado para cada método?

Quando o fabricante publica um ajuste — no manual ou na sua própria tabela de moagem — imprimimos esse número e marcamos “Do fabricante”. O resto é interpolado sobre a curva do próprio fabricante, ou modelado a partir do dial quando não há tabela, e marcado “Modelado”.

Quantos moedores posso comparar de uma vez?

Até 3. Dois é a pergunta habitual; o terceiro ajuda quando já há uma lista curta.

Posso partilhar uma comparação?

Sim — os moedores escolhidos estão no endereço, por isso o link abre exatamente a tabela que está a ver. O botão de partilha copia-o.

Porque é que um moedor mostra “Não recomendado” para um método?

Porque o fabricante o diz, ou porque o moedor não alcança fisicamente esse tamanho. Ambos são declarados em vez de ficarem em branco: “este não consegue” é muitas vezes a resposta que se procura ao comparar.