Comparar moedores
Coloque dois ou três moedores lado a lado — mós, dial, alcance e o ajuste real para cada método.
Já são 3 — remova um para trocar.
| Dado | |||
|---|---|---|---|
| Especificações | |||
| Tipo | Elétrico | Manual | Elétrico |
| Mó | Cônica | Cônica | Cônica |
| Tamanho da mó | 40 mm | 48 mm | 83 mm |
| Dial | 40 cliques | 140 cliques | 100 cliques |
| Ajuste | Com passos | Com passos | Sem passos |
| Por clique | 23,75 µm | 18 µm | 10 µm |
| Faixa de moagem | 250–1200 µm | 0–1400 µm | 0–1000 µm |
| Manual do fabricante | Disponível | Disponível | Indisponível |
| Ajustes do fabricante | 6 | 6 | 0 |
| Métodos | |||
| Espresso |
8
Do fabricante
|
40
Do fabricante
|
20-30
Modelado
|
| Cafeteira italiana |
8-11
Modelado
|
60
Do fabricante
|
30-40
Modelado
|
| Pour Over (V60) |
15
Do fabricante
|
100
Do fabricante
|
45-65
Modelado
|
| Chemex |
20
Do fabricante
|
112-128
Modelado
|
70-90
Modelado
|
| AeroPress |
12
Do fabricante
|
60
Do fabricante
|
40-70
Modelado
|
| Prensa francesa |
28
Do fabricante
|
140
Do fabricante
|
90-100
Modelado
|
| Cold Brew |
28-39
Modelado
|
136-140
Modelado
|
100
Modelado
|
| Coado / Batch brew |
18
Do fabricante
|
104-120
Modelado
|
60-80
Modelado
|
| Café turco | Não recomendado |
20
Do fabricante
|
Não recomendado |
| Sifão |
13-18
Modelado
|
80-112
Modelado
|
50-70
Modelado
|
| Cold Drip |
20
Modelado
|
112-128
Modelado
|
70-90
Modelado
|
| Percolator |
28-29
Modelado
|
140
Modelado
|
90-100
Modelado
|
| Cuccumella |
13-18
Modelado
|
80-112
Modelado
|
50-70
Modelado
|
| Kaapi Filter |
15
Modelado
|
100
Modelado
|
45-65
Modelado
|
| Jebena |
13-18
Modelado
|
80-112
Modelado
|
50-70
Modelado
|
| Chorreador |
15
Modelado
|
100
Modelado
|
45-65
Modelado
|
| Dallah |
7-11
Modelado
|
33-55
Modelado
|
20-40
Modelado
|
| Cafe de Olla |
20-26
Modelado
|
120-136
Modelado
|
80-100
Modelado
|
| Prestina |
13-18
Modelado
|
80-112
Modelado
|
50-70
Modelado
|
| Phin vietnamita |
20-26
Modelado
|
120-136
Modelado
|
80-100
Modelado
|
“Do fabricante” significa que o ajuste vem do manual ou da tabela do próprio moedor. “Modelado” significa que o deduzimos — veja o processo de moagem.