Sugerir uma melhoria

Algo errado, faltando ou que vale a pena adicionar? Lemos todas as mensagens.

O que é

Obrigado — está com a gente

Lemos todas. Se você deixou um e-mail, avisamos quando entrar no ar.

Comparar moedores

Coloque dois ou três moedores lado a lado — mós, dial, alcance e o ajuste real para cada método.

Adicionar um moedor 2/3
Dado
Especificações
Tipo Elétrico Manual
Plana Cônica
Tamanho da mó 54 mm 48 mm
Dial 40 cliques 120 cliques
Ajuste Com passos Com passos
Por clique 18 µm 10 µm
Faixa de moagem 0–720 µm 0–1200 µm
Manual do fabricante Indisponível Disponível
Ajustes do fabricante 0 6
Métodos
Espresso
11-17
Modelado
40
Do fabricante
Cafeteira italiana
17-22
Modelado
60-70
Do fabricante
Pour Over (V60)
25-36
Modelado
100
Do fabricante
Chemex
39-40
Modelado
106-114
Modelado
AeroPress
22-39
Modelado
60-70
Do fabricante
Prensa francesa Não recomendado
120
Do fabricante
Cold Brew Não recomendado
118-120
Modelado
Coado / Batch brew
33-40
Modelado
102-110
Modelado
Café turco
4-8
Modelado
20
Do fabricante
Sifão
28-39
Modelado
83-106
Modelado
Cold Drip
39-40
Modelado
106-114
Modelado
Percolator Não recomendado
120
Modelado
Cuccumella
28-39
Modelado
83-106
Modelado
Kaapi Filter
25-36
Modelado
100
Modelado
Jebena
28-39
Modelado
83-106
Modelado
Chorreador
25-36
Modelado
100
Modelado
Dallah
11-22
Modelado
33-59
Modelado
Cafe de Olla Não recomendado
110-118
Modelado
Prestina
28-39
Modelado
83-106
Modelado
Phin vietnamita Não recomendado
110-118
Modelado

“Do fabricante” significa que o ajuste vem do manual ou da tabela do próprio moedor. “Modelado” significa que o deduzimos — veja o processo de moagem.

Perguntas frequentes

Como é decidido o ajuste mostrado para cada método?

Quando o fabricante publica um ajuste — no manual ou na sua própria tabela de moagem — imprimimos esse número e marcamos “Do fabricante”. O resto é interpolado sobre a curva do próprio fabricante, ou modelado a partir do dial quando não há tabela, e marcado “Modelado”.

Quantos moedores posso comparar de uma vez?

Até 3. Dois é a pergunta habitual; o terceiro ajuda quando já há uma lista curta.

Posso partilhar uma comparação?

Sim — os moedores escolhidos estão no endereço, por isso o link abre exatamente a tabela que está a ver. O botão de partilha copia-o.

Porque é que um moedor mostra “Não recomendado” para um método?

Porque o fabricante o diz, ou porque o moedor não alcança fisicamente esse tamanho. Ambos são declarados em vez de ficarem em branco: “este não consegue” é muitas vezes a resposta que se procura ao comparar.