Comparar moedores
Coloque dois ou três moedores lado a lado — mós, dial, alcance e o ajuste real para cada método.
Já são 3 — remova um para trocar.
| Dado | |||
|---|---|---|---|
| Especificações | |||
| Tipo | Manual | Elétrico | Manual |
| Mó | Cônica | Cônica | Cônica |
| Tamanho da mó | 39 mm | 83 mm | 38 mm |
| Dial | 50 cliques | 100 cliques | 140 cliques |
| Ajuste | Com passos | Sem passos | Com passos |
| Por clique | 30 µm | 10 µm | 18 µm |
| Faixa de moagem | 0–1400 µm | 0–1000 µm | 0–1400 µm |
| Manual do fabricante | Indisponível | Indisponível | Disponível |
| Ajustes do fabricante | 0 | 0 | 4 |
| Métodos | |||
| Espresso |
8-11
Modelado
|
20-30
Modelado
|
Não recomendado |
| Cafeteira italiana |
11-14
Modelado
|
30-40
Modelado
|
60
Do fabricante
|
| Pour Over (V60) |
18-27
Modelado
|
45-65
Modelado
|
100
Do fabricante
|
| Chemex |
23-30
Modelado
|
70-90
Modelado
|
112-128
Modelado
|
| AeroPress |
14-23
Modelado
|
40-70
Modelado
|
60
Do fabricante
|
| Prensa francesa |
30-37
Modelado
|
90-100
Modelado
|
140
Do fabricante
|
| Cold Brew |
33-47
Modelado
|
100
Modelado
|
136-140
Modelado
|
| Coado / Batch brew |
20-27
Modelado
|
60-80
Modelado
|
104-120
Modelado
|
| Sifão |
17-23
Modelado
|
50-70
Modelado
|
80-112
Modelado
|
| Cold Drip |
23-30
Modelado
|
70-90
Modelado
|
112-128
Modelado
|
| Percolator |
30-40
Modelado
|
90-100
Modelado
|
140
Modelado
|
| Cuccumella |
17-23
Modelado
|
50-70
Modelado
|
80-112
Modelado
|
| Kaapi Filter |
15-22
Modelado
|
45-65
Modelado
|
100
Modelado
|
| Jebena |
17-23
Modelado
|
50-70
Modelado
|
80-112
Modelado
|
| Chorreador |
15-22
Modelado
|
45-65
Modelado
|
100
Modelado
|
| Dallah |
7-13
Modelado
|
20-40
Modelado
|
Não recomendado |
| Cafe de Olla |
27-33
Modelado
|
80-100
Modelado
|
120-136
Modelado
|
| Prestina |
17-23
Modelado
|
50-70
Modelado
|
80-112
Modelado
|
| Phin vietnamita |
27-33
Modelado
|
80-100
Modelado
|
120-136
Modelado
|
“Do fabricante” significa que o ajuste vem do manual ou da tabela do próprio moedor. “Modelado” significa que o deduzimos — veja o processo de moagem.