Comparar moedores
Coloque dois ou três moedores lado a lado — mós, dial, alcance e o ajuste real para cada método.
Já são 3 — remova um para trocar.
| Dado | |||
|---|---|---|---|
| Especificações | |||
| Tipo | Elétrico | Elétrico | Manual |
| Mó | Plana | Cônica | Cônica |
| Tamanho da mó | 55 mm | 48 mm | 38 mm |
| Dial | 100 cliques | 60 cliques | 90 cliques |
| Ajuste | Sem passos | Com passos | Com passos |
| Por clique | 10 µm | 16 µm | 18 µm |
| Faixa de moagem | 0–1000 µm | 0–960 µm | 0–1400 µm |
| Manual do fabricante | Indisponível | Indisponível | Disponível |
| Ajustes do fabricante | 0 | 0 | 4 |
| Métodos | |||
| Espresso |
20-30
Modelado
|
13-19
Modelado
|
Não recomendado |
| Cafeteira italiana |
30-40
Modelado
|
19-25
Modelado
|
40
Do fabricante
|
| Pour Over (V60) |
45-65
Modelado
|
28-41
Modelado
|
45-60
Do fabricante
|
| Chemex |
70-90
Modelado
|
44-56
Modelado
|
59-68
Modelado
|
| AeroPress |
40-70
Modelado
|
25-44
Modelado
|
40
Do fabricante
|
| Prensa francesa |
90-100
Modelado
|
56-60
Modelado
|
75
Do fabricante
|
| Cold Brew |
100
Modelado
|
Não recomendado |
73-90
Modelado
|
| Coado / Batch brew |
60-80
Modelado
|
38-50
Modelado
|
55-64
Modelado
|
| Café turco | Não recomendado |
4-9
Modelado
|
Não recomendado |
| Sifão |
50-70
Modelado
|
31-44
Modelado
|
46-59
Modelado
|
| Cold Drip |
70-90
Modelado
|
44-56
Modelado
|
59-68
Modelado
|
| Percolator |
90-100
Modelado
|
56-60
Modelado
|
75
Modelado
|
| Cuccumella |
50-70
Modelado
|
31-44
Modelado
|
46-59
Modelado
|
| Kaapi Filter |
45-65
Modelado
|
28-41
Modelado
|
45-60
Modelado
|
| Jebena |
50-70
Modelado
|
31-44
Modelado
|
46-59
Modelado
|
| Chorreador |
45-65
Modelado
|
28-41
Modelado
|
45-60
Modelado
|
| Dallah |
20-40
Modelado
|
13-25
Modelado
|
9-34
Modelado
|
| Cafe de Olla |
80-100
Modelado
|
50-60
Modelado
|
64-73
Modelado
|
| Prestina |
50-70
Modelado
|
31-44
Modelado
|
46-59
Modelado
|
| Phin vietnamita |
80-100
Modelado
|
50-60
Modelado
|
64-73
Modelado
|
“Do fabricante” significa que o ajuste vem do manual ou da tabela do próprio moedor. “Modelado” significa que o deduzimos — veja o processo de moagem.