Coffeeholic

Sugerir uma melhoria

Algo errado, faltando ou que vale a pena adicionar? Lemos todas as mensagens.

O que é

Obrigado — está com a gente

Lemos todas. Se você deixou um e-mail, avisamos quando entrar no ar.

Comparar moedores

Coloque dois ou três moedores lado a lado — mós, dial, alcance e o ajuste real para cada método.

Adicionar um moedor 2/3
Brew Conical OXO C3 Max Pro Timemore C3 Pro Timemore C40 MK3 Comandante C40 MK4 Comandante C60 Baracuda Comandante Chestnut C2 Timemore Chestnut C3 Timemore Chestnut S3 Timemore Chestnut S3 ESP Timemore Chestnut X Timemore DF54 Turin Encore Baratza Encore ESP Baratza Gen 2 DF64 JE 1Zpresso J-Max 1Zpresso JX 1Zpresso JX-Pro 1Zpresso K1 Kingrinder K2 Kingrinder K4 Kingrinder K6 Kingrinder Key Weber KM5 Moccamaster K-Max 1Zpresso K-Plus 1Zpresso K-Pro 1Zpresso K-Ultra 1Zpresso Lagom P64 Option-O Manual V2 Normcore Mignon Specialita Eureka Mignon Zero Eureka Mini-Slim Pro Hario Nano Timemore Opus Fellow P0 Kingrinder P1 Kingrinder P2 Kingrinder Philos Mazzer Q2 (Heptagonal burrs) 1Zpresso Q2 (Pentagonal burrs) 1Zpresso Q2 S 1Zpresso R3 Pro MHW-3Bomber Royal Flair Sette 270 Baratza Skerton Pro Hario Smart Grinder Pro Sage Smart Grinder Pro Breville Svart Wilfa Uniform+ Wilfa Vario+ Baratza Virtuoso+ Baratza VS3 Varia X-Pro 1Zpresso Zero Niche
Dado
Fellow Ode Gen 2
Fellow Ode Gen 2 Remover
Kingrinder K0 Remover
Especificações
Tipo Elétrico Manual
Mó Plana Cônica
Tamanho da mó 64 mm 38 mm
Dial 11 cliques 140 cliques
Ajuste Com passos Com passos
Por clique 55 µm 18 µm
Faixa de moagem 250–855 µm 0–1400 µm
Manual do fabricante Disponível Disponível
Ajustes do fabricante 5 4
Métodos
Cafeteira italiana Não recomendado
60
Do fabricante
Pour Over (V60)
4-8
Do fabricante
100
Do fabricante
Chemex
8-9
Modelado
112-128
Modelado
AeroPress
3-6
Do fabricante
60
Do fabricante
Prensa francesa
8-10
Do fabricante
140
Do fabricante
Cold Brew
9-11
Do fabricante
136-140
Modelado
Coado / Batch brew
7-9
Do fabricante
104-120
Modelado
Sifão
4-8
Modelado
80-112
Modelado
Cold Drip
8-9
Modelado
112-128
Modelado
Percolator Não recomendado
140
Modelado
Cuccumella
4-8
Modelado
80-112
Modelado
Kaapi Filter
4-8
Modelado
100
Modelado
Jebena
4-8
Modelado
80-112
Modelado
Chorreador
4-8
Modelado
100
Modelado
Dallah
1-3
Modelado
Não recomendado
Cafe de Olla
8-9
Modelado
120-136
Modelado
Prestina
4-8
Modelado
80-112
Modelado
Phin vietnamita
8-9
Modelado
120-136
Modelado

“Do fabricante” significa que o ajuste vem do manual ou da tabela do próprio moedor. “Modelado” significa que o deduzimos — veja o processo de moagem.

Perguntas frequentes

Como é decidido o ajuste mostrado para cada método?

Quando o fabricante publica um ajuste — no manual ou na sua própria tabela de moagem — imprimimos esse número e marcamos “Do fabricante”. O resto é interpolado sobre a curva do próprio fabricante, ou modelado a partir do dial quando não há tabela, e marcado “Modelado”.

Quantos moedores posso comparar de uma vez?

Até 3. Dois é a pergunta habitual; o terceiro ajuda quando já há uma lista curta.

Posso partilhar uma comparação?

Sim — os moedores escolhidos estão no endereço, por isso o link abre exatamente a tabela que está a ver. O botão de partilha copia-o.

Porque é que um moedor mostra “Não recomendado” para um método?

Porque o fabricante o diz, ou porque o moedor não alcança fisicamente esse tamanho. Ambos são declarados em vez de ficarem em branco: “este não consegue” é muitas vezes a resposta que se procura ao comparar.