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Comparar moedores

Coloque dois ou três moedores lado a lado — mós, dial, alcance e o ajuste real para cada método.

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Dado
Kingrinder K0 Remover
Normcore Manual V2
Normcore Manual V2 Remover
Especificações
Tipo Manual Manual
Mó Cônica Cônica
Tamanho da mó 38 mm 48 mm
Dial 140 cliques 60 cliques
Ajuste Com passos Com passos
Por clique 18 µm 20 µm
Faixa de moagem 0–1400 µm 0–1200 µm
Manual do fabricante Disponível Indisponível
Ajustes do fabricante 4 0
Métodos
Espresso Não recomendado
10-15
Modelado
Cafeteira italiana
60
Do fabricante
15-20
Modelado
Pour Over (V60)
100
Do fabricante
23-33
Modelado
Chemex
112-128
Modelado
35-45
Modelado
AeroPress
60
Do fabricante
20-35
Modelado
Prensa francesa
140
Do fabricante
45-60
Modelado
Cold Brew
136-140
Modelado
50-60
Modelado
Coado / Batch brew
104-120
Modelado
30-40
Modelado
Café turco Não recomendado
4-8
Modelado
Sifão
80-112
Modelado
25-35
Modelado
Cold Drip
112-128
Modelado
35-45
Modelado
Percolator
140
Modelado
45-60
Modelado
Cuccumella
80-112
Modelado
25-35
Modelado
Kaapi Filter
100
Modelado
23-33
Modelado
Jebena
80-112
Modelado
25-35
Modelado
Chorreador
100
Modelado
23-33
Modelado
Dallah Não recomendado
10-20
Modelado
Cafe de Olla
120-136
Modelado
40-50
Modelado
Prestina
80-112
Modelado
25-35
Modelado
Phin vietnamita
120-136
Modelado
40-50
Modelado

“Do fabricante” significa que o ajuste vem do manual ou da tabela do próprio moedor. “Modelado” significa que o deduzimos — veja o processo de moagem.

Perguntas frequentes

Como é decidido o ajuste mostrado para cada método?

Quando o fabricante publica um ajuste — no manual ou na sua própria tabela de moagem — imprimimos esse número e marcamos “Do fabricante”. O resto é interpolado sobre a curva do próprio fabricante, ou modelado a partir do dial quando não há tabela, e marcado “Modelado”.

Quantos moedores posso comparar de uma vez?

Até 3. Dois é a pergunta habitual; o terceiro ajuda quando já há uma lista curta.

Posso partilhar uma comparação?

Sim — os moedores escolhidos estão no endereço, por isso o link abre exatamente a tabela que está a ver. O botão de partilha copia-o.

Porque é que um moedor mostra “Não recomendado” para um método?

Porque o fabricante o diz, ou porque o moedor não alcança fisicamente esse tamanho. Ambos são declarados em vez de ficarem em branco: “este não consegue” é muitas vezes a resposta que se procura ao comparar.