Comparar moedores
Coloque dois ou três moedores lado a lado — mós, dial, alcance e o ajuste real para cada método.
Já são 3 — remova um para trocar.
| Dado | |||
|---|---|---|---|
| Especificações | |||
| Tipo | Manual | Elétrico | Manual |
| Mó | Cônica | Cônica | Cônica |
| Tamanho da mó | 38 mm | 83 mm | 38 mm |
| Dial | 140 cliques | 100 cliques | 20 cliques |
| Ajuste | Com passos | Sem passos | Com passos |
| Por clique | 18 µm | 10 µm | 50 µm |
| Faixa de moagem | 0–1400 µm | 0–1000 µm | 0–1000 µm |
| Manual do fabricante | Disponível | Indisponível | Indisponível |
| Ajustes do fabricante | 4 | 0 | 0 |
| Métodos | |||
| Espresso | Não recomendado |
20-30
Modelado
|
4-6
Modelado
|
| Cafeteira italiana |
60
Do fabricante
|
30-40
Modelado
|
6-8
Modelado
|
| Pour Over (V60) |
100
Do fabricante
|
45-65
Modelado
|
9-13
Modelado
|
| Chemex |
112-128
Modelado
|
70-90
Modelado
|
14-18
Modelado
|
| AeroPress |
60
Do fabricante
|
40-70
Modelado
|
8-14
Modelado
|
| Prensa francesa |
140
Do fabricante
|
90-100
Modelado
|
18-20
Modelado
|
| Cold Brew |
136-140
Modelado
|
100
Modelado
|
Não recomendado |
| Coado / Batch brew |
104-120
Modelado
|
60-80
Modelado
|
12-16
Modelado
|
| Sifão |
80-112
Modelado
|
50-70
Modelado
|
10-14
Modelado
|
| Cold Drip |
112-128
Modelado
|
70-90
Modelado
|
14-18
Modelado
|
| Percolator |
140
Modelado
|
90-100
Modelado
|
18-20
Modelado
|
| Cuccumella |
80-112
Modelado
|
50-70
Modelado
|
10-14
Modelado
|
| Kaapi Filter |
100
Modelado
|
45-65
Modelado
|
9-13
Modelado
|
| Jebena |
80-112
Modelado
|
50-70
Modelado
|
10-14
Modelado
|
| Chorreador |
100
Modelado
|
45-65
Modelado
|
9-13
Modelado
|
| Dallah | Não recomendado |
20-40
Modelado
|
4-8
Modelado
|
| Cafe de Olla |
120-136
Modelado
|
80-100
Modelado
|
16-20
Modelado
|
| Prestina |
80-112
Modelado
|
50-70
Modelado
|
10-14
Modelado
|
| Phin vietnamita |
120-136
Modelado
|
80-100
Modelado
|
16-20
Modelado
|
“Do fabricante” significa que o ajuste vem do manual ou da tabela do próprio moedor. “Modelado” significa que o deduzimos — veja o processo de moagem.