Comparar moedores
Coloque dois ou três moedores lado a lado — mós, dial, alcance e o ajuste real para cada método.
Já são 3 — remova um para trocar.
| Dado | |||
|---|---|---|---|
| Especificações | |||
| Tipo | Manual | Elétrico | Manual |
| Mó | Cônica | Cônica | Cônica |
| Tamanho da mó | 38 mm | 83 mm | 48 mm |
| Dial | 140 cliques | 100 cliques | 110 cliques |
| Ajuste | Com passos | Sem passos | Com passos |
| Por clique | 18 µm | 10 µm | 11 µm |
| Faixa de moagem | 0–1400 µm | 0–1000 µm | 0–1210 µm |
| Manual do fabricante | Disponível | Indisponível | Disponível |
| Ajustes do fabricante | 4 | 0 | 6 |
| Métodos | |||
| Espresso | Não recomendado |
20-30
Modelado
|
0-20
Do fabricante
|
| Cafeteira italiana |
60
Do fabricante
|
30-40
Modelado
|
20-60
Do fabricante
|
| Pour Over (V60) |
100
Do fabricante
|
45-65
Modelado
|
60-100
Do fabricante
|
| Chemex |
112-128
Modelado
|
70-90
Modelado
|
85-92
Modelado
|
| AeroPress |
60
Do fabricante
|
40-70
Modelado
|
49-85
Modelado
|
| Prensa francesa |
140
Do fabricante
|
90-100
Modelado
|
90-110
Do fabricante
|
| Cold Brew |
136-140
Modelado
|
100
Modelado
|
90-110
Do fabricante
|
| Coado / Batch brew |
104-120
Modelado
|
60-80
Modelado
|
81-88
Modelado
|
| Café turco | Não recomendado | Não recomendado |
1
Modelado
|
| Sifão |
80-112
Modelado
|
50-70
Modelado
|
60-100
Do fabricante
|
| Cold Drip |
112-128
Modelado
|
70-90
Modelado
|
85-92
Modelado
|
| Percolator |
140
Modelado
|
90-100
Modelado
|
90-110
Modelado
|
| Cuccumella |
80-112
Modelado
|
50-70
Modelado
|
60-100
Modelado
|
| Kaapi Filter |
100
Modelado
|
45-65
Modelado
|
60-100
Modelado
|
| Jebena |
80-112
Modelado
|
50-70
Modelado
|
60-100
Modelado
|
| Chorreador |
100
Modelado
|
45-65
Modelado
|
60-100
Modelado
|
| Dallah | Não recomendado |
20-40
Modelado
|
1-49
Modelado
|
| Cafe de Olla |
120-136
Modelado
|
80-100
Modelado
|
88-95
Modelado
|
| Prestina |
80-112
Modelado
|
50-70
Modelado
|
60-100
Modelado
|
| Phin vietnamita |
120-136
Modelado
|
80-100
Modelado
|
88-95
Modelado
|
“Do fabricante” significa que o ajuste vem do manual ou da tabela do próprio moedor. “Modelado” significa que o deduzimos — veja o processo de moagem.