Comparar moedores
Coloque dois ou três moedores lado a lado — mós, dial, alcance e o ajuste real para cada método.
Já são 3 — remova um para trocar.
| Dado | |||
|---|---|---|---|
| Especificações | |||
| Tipo | Manual | Elétrico | Elétrico |
| Mó | Cônica | Cônica | Plana |
| Tamanho da mó | 48 mm | 48 mm | 54 mm |
| Dial | 140 cliques | 60 cliques | 60 cliques |
| Ajuste | Com passos | Com passos | Sem passos |
| Por clique | 18 µm | 16 µm | 13,17 µm |
| Faixa de moagem | 0–1400 µm | 0–960 µm | 110–900 µm |
| Manual do fabricante | Disponível | Indisponível | Indisponível |
| Ajustes do fabricante | 6 | 0 | 0 |
| Métodos | |||
| Espresso |
40
Do fabricante
|
13-19
Modelado
|
7-14
Modelado
|
| Cafeteira italiana |
60
Do fabricante
|
19-25
Modelado
|
14-22
Modelado
|
| Pour Over (V60) |
100
Do fabricante
|
28-41
Modelado
|
26-41
Modelado
|
| Chemex |
112-128
Modelado
|
44-56
Modelado
|
45-60
Modelado
|
| AeroPress |
60
Do fabricante
|
25-44
Modelado
|
22-45
Modelado
|
| Prensa francesa |
140
Do fabricante
|
56-60
Modelado
|
60
Modelado
|
| Cold Brew |
136-140
Modelado
|
Não recomendado | Não recomendado |
| Coado / Batch brew |
104-120
Modelado
|
38-50
Modelado
|
37-52
Modelado
|
| Café turco |
20
Do fabricante
|
4-9
Modelado
|
1-3
Modelado
|
| Sifão |
80-112
Modelado
|
31-44
Modelado
|
30-45
Modelado
|
| Cold Drip |
112-128
Modelado
|
44-56
Modelado
|
45-60
Modelado
|
| Percolator |
140
Modelado
|
56-60
Modelado
|
60
Modelado
|
| Cuccumella |
80-112
Modelado
|
31-44
Modelado
|
30-45
Modelado
|
| Kaapi Filter |
100
Modelado
|
28-41
Modelado
|
26-41
Modelado
|
| Jebena |
80-112
Modelado
|
31-44
Modelado
|
30-45
Modelado
|
| Chorreador |
100
Modelado
|
28-41
Modelado
|
26-41
Modelado
|
| Dallah |
33-55
Modelado
|
13-25
Modelado
|
7-22
Modelado
|
| Cafe de Olla |
120-136
Modelado
|
50-60
Modelado
|
52-60
Modelado
|
| Prestina |
80-112
Modelado
|
31-44
Modelado
|
30-45
Modelado
|
| Phin vietnamita |
120-136
Modelado
|
50-60
Modelado
|
52-60
Modelado
|
“Do fabricante” significa que o ajuste vem do manual ou da tabela do próprio moedor. “Modelado” significa que o deduzimos — veja o processo de moagem.