Coffeeholic

Sugerir uma melhoria

Algo errado, faltando ou que vale a pena adicionar? Lemos todas as mensagens.

O que é

Obrigado — está com a gente

Lemos todas. Se você deixou um e-mail, avisamos quando entrar no ar.

Comparar moedores

Coloque dois ou três moedores lado a lado — mós, dial, alcance e o ajuste real para cada método.

Adicionar um moedor 2/3
Brew Conical OXO C3 Max Pro Timemore C3 Pro Timemore C40 MK3 Comandante C40 MK4 Comandante C60 Baracuda Comandante Chestnut C2 Timemore Chestnut C3 Timemore Chestnut S3 Timemore Chestnut S3 ESP Timemore Chestnut X Timemore DF54 Turin Encore Baratza Encore ESP Baratza Gen 2 DF64 JE 1Zpresso J-Max 1Zpresso JX 1Zpresso JX-Pro 1Zpresso K0 Kingrinder K1 Kingrinder K2 Kingrinder K4 Kingrinder Key Weber KM5 Moccamaster K-Max 1Zpresso K-Plus 1Zpresso K-Pro 1Zpresso K-Ultra 1Zpresso Lagom P64 Option-O Mignon Specialita Eureka Mignon Zero Eureka Mini-Slim Pro Hario Nano Timemore Ode Gen 2 Fellow Opus Fellow P0 Kingrinder P1 Kingrinder P2 Kingrinder Philos Mazzer Q2 (Heptagonal burrs) 1Zpresso Q2 (Pentagonal burrs) 1Zpresso Q2 S 1Zpresso R3 Pro MHW-3Bomber Royal Flair Sette 270 Baratza Skerton Pro Hario Smart Grinder Pro Sage Smart Grinder Pro Breville Svart Wilfa Uniform+ Wilfa Vario+ Baratza Virtuoso+ Baratza VS3 Varia X-Pro 1Zpresso Zero Niche
Dado
Kingrinder K6
Kingrinder K6 Remover
Normcore Manual V2
Normcore Manual V2 Remover
Especificações
Tipo Manual Manual
Mó Cônica Cônica
Tamanho da mó 48 mm 48 mm
Dial 120 cliques 60 cliques
Ajuste Com passos Com passos
Por clique 10 µm 20 µm
Faixa de moagem 0–1200 µm 0–1200 µm
Manual do fabricante Disponível Indisponível
Ajustes do fabricante 6 0
Métodos
Espresso
40
Do fabricante
10-15
Modelado
Cafeteira italiana
60-70
Do fabricante
15-20
Modelado
Pour Over (V60)
100
Do fabricante
23-33
Modelado
Chemex
106-114
Modelado
35-45
Modelado
AeroPress
60-70
Do fabricante
20-35
Modelado
Prensa francesa
120
Do fabricante
45-60
Modelado
Cold Brew
118-120
Modelado
50-60
Modelado
Coado / Batch brew
102-110
Modelado
30-40
Modelado
Café turco
20
Do fabricante
4-8
Modelado
Sifão
83-106
Modelado
25-35
Modelado
Cold Drip
106-114
Modelado
35-45
Modelado
Percolator
120
Modelado
45-60
Modelado
Cuccumella
83-106
Modelado
25-35
Modelado
Kaapi Filter
100
Modelado
23-33
Modelado
Jebena
83-106
Modelado
25-35
Modelado
Chorreador
100
Modelado
23-33
Modelado
Dallah
33-59
Modelado
10-20
Modelado
Cafe de Olla
110-118
Modelado
40-50
Modelado
Prestina
83-106
Modelado
25-35
Modelado
Phin vietnamita
110-118
Modelado
40-50
Modelado

“Do fabricante” significa que o ajuste vem do manual ou da tabela do próprio moedor. “Modelado” significa que o deduzimos — veja o processo de moagem.

Perguntas frequentes

Como é decidido o ajuste mostrado para cada método?

Quando o fabricante publica um ajuste — no manual ou na sua própria tabela de moagem — imprimimos esse número e marcamos “Do fabricante”. O resto é interpolado sobre a curva do próprio fabricante, ou modelado a partir do dial quando não há tabela, e marcado “Modelado”.

Quantos moedores posso comparar de uma vez?

Até 3. Dois é a pergunta habitual; o terceiro ajuda quando já há uma lista curta.

Posso partilhar uma comparação?

Sim — os moedores escolhidos estão no endereço, por isso o link abre exatamente a tabela que está a ver. O botão de partilha copia-o.

Porque é que um moedor mostra “Não recomendado” para um método?

Porque o fabricante o diz, ou porque o moedor não alcança fisicamente esse tamanho. Ambos são declarados em vez de ficarem em branco: “este não consegue” é muitas vezes a resposta que se procura ao comparar.