Comparar moedores
Coloque dois ou três moedores lado a lado — mós, dial, alcance e o ajuste real para cada método.
Já são 3 — remova um para trocar.
| Dado | |||
|---|---|---|---|
| Especificações | |||
| Tipo | Manual | Elétrico | Manual |
| Mó | Cônica | Plana | Cônica |
| Tamanho da mó | 38 mm | 54 mm | 48 mm |
| Dial | 90 cliques | 60 cliques | 120 cliques |
| Ajuste | Com passos | Sem passos | Com passos |
| Por clique | 18 µm | 13,17 µm | 10 µm |
| Faixa de moagem | 0–1400 µm | 110–900 µm | 0–1200 µm |
| Manual do fabricante | Disponível | Indisponível | Disponível |
| Ajustes do fabricante | 4 | 0 | 6 |
| Métodos | |||
| Espresso | Não recomendado |
7-14
Modelado
|
40
Do fabricante
|
| Cafeteira italiana |
40
Do fabricante
|
14-22
Modelado
|
60-70
Do fabricante
|
| Pour Over (V60) |
45-60
Do fabricante
|
26-41
Modelado
|
100
Do fabricante
|
| Chemex |
59-68
Modelado
|
45-60
Modelado
|
106-114
Modelado
|
| AeroPress |
40
Do fabricante
|
22-45
Modelado
|
60-70
Do fabricante
|
| Prensa francesa |
75
Do fabricante
|
60
Modelado
|
120
Do fabricante
|
| Cold Brew |
73-90
Modelado
|
Não recomendado |
118-120
Modelado
|
| Coado / Batch brew |
55-64
Modelado
|
37-52
Modelado
|
102-110
Modelado
|
| Café turco | Não recomendado |
1-3
Modelado
|
20
Do fabricante
|
| Sifão |
46-59
Modelado
|
30-45
Modelado
|
83-106
Modelado
|
| Cold Drip |
59-68
Modelado
|
45-60
Modelado
|
106-114
Modelado
|
| Percolator |
75
Modelado
|
60
Modelado
|
120
Modelado
|
| Cuccumella |
46-59
Modelado
|
30-45
Modelado
|
83-106
Modelado
|
| Kaapi Filter |
45-60
Modelado
|
26-41
Modelado
|
100
Modelado
|
| Jebena |
46-59
Modelado
|
30-45
Modelado
|
83-106
Modelado
|
| Chorreador |
45-60
Modelado
|
26-41
Modelado
|
100
Modelado
|
| Dallah |
9-34
Modelado
|
7-22
Modelado
|
33-59
Modelado
|
| Cafe de Olla |
64-73
Modelado
|
52-60
Modelado
|
110-118
Modelado
|
| Prestina |
46-59
Modelado
|
30-45
Modelado
|
83-106
Modelado
|
| Phin vietnamita |
64-73
Modelado
|
52-60
Modelado
|
110-118
Modelado
|
“Do fabricante” significa que o ajuste vem do manual ou da tabela do próprio moedor. “Modelado” significa que o deduzimos — veja o processo de moagem.