Comparar moedores
Coloque dois ou três moedores lado a lado — mós, dial, alcance e o ajuste real para cada método.
Já são 3 — remova um para trocar.
| Dado | |||
|---|---|---|---|
| Especificações | |||
| Tipo | Manual | Manual | Manual |
| Mó | Cônica | Cônica | Cônica |
| Tamanho da mó | 38 mm | 42 mm | 48 mm |
| Dial | 90 cliques | 60 cliques | 120 cliques |
| Ajuste | Com passos | Com passos | Com passos |
| Por clique | 18 µm | 15 µm | 10 µm |
| Faixa de moagem | 0–1400 µm | 80–980 µm | 0–1200 µm |
| Manual do fabricante | Disponível | Indisponível | Disponível |
| Ajustes do fabricante | 5 | 0 | 6 |
| Métodos | |||
| Espresso |
30
Do fabricante
|
8-15
Modelado
|
40
Do fabricante
|
| Cafeteira italiana |
40
Do fabricante
|
15-21
Modelado
|
60-70
Do fabricante
|
| Pour Over (V60) |
45-60
Do fabricante
|
25-38
Modelado
|
100
Do fabricante
|
| Chemex |
59-68
Modelado
|
41-55
Modelado
|
106-114
Modelado
|
| AeroPress |
40
Do fabricante
|
21-41
Modelado
|
60-70
Do fabricante
|
| Prensa francesa |
75
Do fabricante
|
55-60
Modelado
|
120
Do fabricante
|
| Cold Brew |
73-90
Modelado
|
Não recomendado |
118-120
Modelado
|
| Coado / Batch brew |
55-64
Modelado
|
35-48
Modelado
|
102-110
Modelado
|
| Café turco |
21-25
Modelado
|
1-5
Modelado
|
20
Do fabricante
|
| Sifão |
46-59
Modelado
|
28-41
Modelado
|
83-106
Modelado
|
| Cold Drip |
59-68
Modelado
|
41-55
Modelado
|
106-114
Modelado
|
| Percolator |
75
Modelado
|
55-60
Modelado
|
120
Modelado
|
| Cuccumella |
46-59
Modelado
|
28-41
Modelado
|
83-106
Modelado
|
| Kaapi Filter |
45-60
Modelado
|
25-38
Modelado
|
100
Modelado
|
| Jebena |
46-59
Modelado
|
28-41
Modelado
|
83-106
Modelado
|
| Chorreador |
45-60
Modelado
|
25-38
Modelado
|
100
Modelado
|
| Dallah |
28-38
Modelado
|
8-21
Modelado
|
33-59
Modelado
|
| Cafe de Olla |
64-73
Modelado
|
48-60
Modelado
|
110-118
Modelado
|
| Prestina |
46-59
Modelado
|
28-41
Modelado
|
83-106
Modelado
|
| Phin vietnamita |
64-73
Modelado
|
48-60
Modelado
|
110-118
Modelado
|
“Do fabricante” significa que o ajuste vem do manual ou da tabela do próprio moedor. “Modelado” significa que o deduzimos — veja o processo de moagem.