Comparar moedores
Coloque dois ou três moedores lado a lado — mós, dial, alcance e o ajuste real para cada método.
Já são 3 — remova um para trocar.
| Dado | |||
|---|---|---|---|
| Especificações | |||
| Tipo | Manual | Elétrico | Elétrico |
| Mó | Cônica | Plana | Plana |
| Tamanho da mó | 38 mm | 54 mm | 58 mm |
| Dial | 90 cliques | 60 cliques | 41 cliques |
| Ajuste | Com passos | Sem passos | Com passos |
| Por clique | 18 µm | 13,17 µm | 19,27 µm |
| Faixa de moagem | 0–1400 µm | 110–900 µm | 220–1010 µm |
| Manual do fabricante | Disponível | Indisponível | Indisponível |
| Ajustes do fabricante | 5 | 0 | 0 |
| Métodos | |||
| Espresso |
30
Do fabricante
|
7-14
Modelado
|
1-4
Modelado
|
| Cafeteira italiana |
40
Do fabricante
|
14-22
Modelado
|
4-9
Modelado
|
| Pour Over (V60) |
45-60
Do fabricante
|
26-41
Modelado
|
12-22
Modelado
|
| Chemex |
59-68
Modelado
|
45-60
Modelado
|
25-35
Modelado
|
| AeroPress |
40
Do fabricante
|
22-45
Modelado
|
9-25
Modelado
|
| Prensa francesa |
75
Do fabricante
|
60
Modelado
|
35-41
Modelado
|
| Cold Brew |
73-90
Modelado
|
Não recomendado | Não recomendado |
| Coado / Batch brew |
55-64
Modelado
|
37-52
Modelado
|
20-30
Modelado
|
| Café turco |
21-25
Modelado
|
1-3
Modelado
|
Não recomendado |
| Sifão |
46-59
Modelado
|
30-45
Modelado
|
15-25
Modelado
|
| Cold Drip |
59-68
Modelado
|
45-60
Modelado
|
25-35
Modelado
|
| Percolator |
75
Modelado
|
60
Modelado
|
35-41
Modelado
|
| Cuccumella |
46-59
Modelado
|
30-45
Modelado
|
15-25
Modelado
|
| Kaapi Filter |
45-60
Modelado
|
26-41
Modelado
|
12-22
Modelado
|
| Jebena |
46-59
Modelado
|
30-45
Modelado
|
15-25
Modelado
|
| Chorreador |
45-60
Modelado
|
26-41
Modelado
|
12-22
Modelado
|
| Dallah |
28-38
Modelado
|
7-22
Modelado
|
1-9
Modelado
|
| Cafe de Olla |
64-73
Modelado
|
52-60
Modelado
|
30-40
Modelado
|
| Prestina |
46-59
Modelado
|
30-45
Modelado
|
15-25
Modelado
|
| Phin vietnamita |
64-73
Modelado
|
52-60
Modelado
|
30-40
Modelado
|
“Do fabricante” significa que o ajuste vem do manual ou da tabela do próprio moedor. “Modelado” significa que o deduzimos — veja o processo de moagem.