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Comparar moedores

Coloque dois ou três moedores lado a lado — mós, dial, alcance e o ajuste real para cada método.

Adicionar um moedor 2/3
Dado
Especificações
Tipo Manual Elétrico
Cônica Cônica
Tamanho da mó 38 mm 63 mm
Dial 120 cliques 50 cliques
Ajuste Com passos Sem passos
Por clique 25 µm 20 µm
Faixa de moagem 0–1400 µm 0–1000 µm
Manual do fabricante Indisponível Disponível
Ajustes do fabricante 6 5
Métodos
Espresso Não recomendado
5-20
Do fabricante
Cafeteira italiana
36-60
Do fabricante
20-30
Do fabricante
Pour Over (V60)
54-96
Do fabricante
35-45
Do fabricante
Chemex
81-89
Modelado
40-44
Modelado
AeroPress
36-60
Do fabricante
30-35
Do fabricante
Prensa francesa
78-114
Do fabricante
45-50
Do fabricante
Cold Brew
94-111
Modelado
46-50
Modelado
Coado / Batch brew
36-60
Do fabricante
37-42
Modelado
Sifão
54-96
Do fabricante
33-40
Modelado
Cold Drip
81-89
Modelado
40-44
Modelado
Percolator
78-114
Modelado
45-50
Modelado
Cuccumella
54-96
Modelado
33-40
Modelado
Kaapi Filter
54-96
Modelado
35-45
Modelado
Jebena
54-96
Modelado
33-40
Modelado
Chorreador
54-96
Modelado
35-45
Modelado
Dallah Não recomendado
6-28
Modelado
Cafe de Olla
85-94
Modelado
42-46
Modelado
Prestina
54-96
Modelado
33-40
Modelado
Phin vietnamita
85-94
Modelado
42-46
Modelado

“Do fabricante” significa que o ajuste vem do manual ou da tabela do próprio moedor. “Modelado” significa que o deduzimos — veja o processo de moagem.

Perguntas frequentes

Como é decidido o ajuste mostrado para cada método?

Quando o fabricante publica um ajuste — no manual ou na sua própria tabela de moagem — imprimimos esse número e marcamos “Do fabricante”. O resto é interpolado sobre a curva do próprio fabricante, ou modelado a partir do dial quando não há tabela, e marcado “Modelado”.

Quantos moedores posso comparar de uma vez?

Até 3. Dois é a pergunta habitual; o terceiro ajuda quando já há uma lista curta.

Posso partilhar uma comparação?

Sim — os moedores escolhidos estão no endereço, por isso o link abre exatamente a tabela que está a ver. O botão de partilha copia-o.

Porque é que um moedor mostra “Não recomendado” para um método?

Porque o fabricante o diz, ou porque o moedor não alcança fisicamente esse tamanho. Ambos são declarados em vez de ficarem em branco: “este não consegue” é muitas vezes a resposta que se procura ao comparar.