Niche Zero
- Faixa de moagem
- até 1161 µm
- Por clique
- ≈20 µm
- Ajuste
- Sem cliques
- Métodos de preparo
- 19
No ajuste mais grosso, chega a cerca de 1161 µm — ficam parcialmente fora do alcance: Percolator, Prensa francesa e Cold Brew.
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Sobre Niche Zero
Niche Zero é um moedor elétrico, com mós cônicas de 63 mm e ajuste sem cliques. No ajuste mais grosso, chega a cerca de 1161 µm — ficam parcialmente fora do alcance: Percolator, Prensa francesa e Cold Brew. Cada clique altera a moagem em cerca de 20 µm.
O que encontramos neste moedor
Conferido com
Niche's "The ultimate grind size guide for Niche grinders". Consultado em 07 de setembro de 2026.
This page used to carry numbers filed under Niche's own name, as though they came out of the box with the grinder. They did not. The instruction leaflet Niche ships carries no per-method table at all — it says only that the grinder is "factory calibrated and adjusted to setting 20".
Niche does publish a table, on its own site, and checking against it was not close. Four of the five methods Niche names were wrong here, and three had no overlap with the maker's band whatsoever: we had AeroPress at 12-18 where Niche says 30-35, V60 at 18-22 against 35-45, moka at 14-18 against 20-30. Anyone following this page was grinding up to 2.3 times finer than Niche recommends.
The five methods Niche names are now Niche's own figures. Drip, chemex and cold brew were dropped rather than kept under a maker's name the maker never gave them — they are interpolated between the five, which is both honest and, for the first time on this grinder, anchored to something published. The old cold-brew row also ran to 55 on a dial that stops at 50, so it was printing a setting the machine cannot be set to.
The table's numbers were read out of the page's own HTML rather than off a rendering of it. The neighbouring Niche Duo column holds different numbers in every row, and one mis-read cell has already cost this catalogue a whole grinder's curve.
Ainda em aberto
French press is published as "45+" and is recorded here as 45-50, because 50 is where the dial ends. That is what the maker means and all the maker gives.
Métodos cobertos por Niche Zero
5 destes 19 ajustes são números publicados pela Niche. Os restantes são deduzidos da faixa deste moedor. Comece por aí e ajuste ao seu gosto.
- Espresso 5–20 no dial · cerca de 200–300 µm Fina Do fabricante
- Cafeteira italiana 20–30 no dial · cerca de 300–400 µm Fina Do fabricante
- Pour Over (V60) 35–45 no dial · cerca de 450–650 µm Média-fina Do fabricante
- Chemex 40–44 no dial · cerca de 700–900 µm Média-grossa
- AeroPress 30–35 no dial · cerca de 400–700 µm Média-fina Do fabricante
- Prensa francesa 45–50 no dial · cerca de 900–1200 µm Grossa Do fabricante
- Cold Brew 46–50 no dial · cerca de 1000–1400 µm Extra grossa
- Coado / Batch brew 37–42 no dial · cerca de 600–800 µm Média
- Sifão 33–40 no dial · cerca de 500–700 µm Média
- Cold Drip 40–44 no dial · cerca de 700–900 µm Média-grossa
- Percolator 45–50 no dial · cerca de 900–1200 µm Grossa
- Cuccumella 33–40 no dial · cerca de 500–700 µm Média
- Kaapi Filter 35–45 no dial · cerca de 450–650 µm Média-fina
- Jebena 33–40 no dial · cerca de 500–700 µm Média
- Chorreador 35–45 no dial · cerca de 450–650 µm Média-fina
- Dallah 6–28 no dial · cerca de 200–400 µm Fina
- Cafe de Olla 42–46 no dial · cerca de 800–1000 µm Média-grossa
- Prestina 33–40 no dial · cerca de 500–700 µm Média
- Phin vietnamita 42–46 no dial · cerca de 800–1000 µm Média-grossa
Niche Zero — perguntas frequentes
Niche Zero é um moedor manual ou elétrico?
Niche Zero é um moedor elétrico, com mós cônicas de 63 mm.
Quais moagens Niche Zero consegue produzir?
No ponto mais grosso, o Niche Zero chega a cerca de 1161 µm, cobrindo 19 dos métodos que documentamos. O ponto mais fino não é divulgado, então não indicamos um.
Posso copiar ajustes de outro moedor para Niche Zero?
Não diretamente — a escala de cada moedor é arbitrária, então um número que funciona em um modelo pode não corresponder a Niche Zero. Em vez disso, combine pela faixa de mícrons, usando a tabela acima.