Đang tải…
Niche Zero
Máy xay điện
lưỡi côn
63 mm
Vô cấp
Dải 0–50
- Dải cỡ xay
- 0–1000 µm
- Mỗi nấc
- ≈20 µm
- Điều chỉnh
- Vô cấp
- Phương pháp pha
- 10
Ở mức thô nhất máy đạt khoảng 1000 µm, nên French Press and Cold Brew nằm một phần ngoài dải của máy.
Xuất:
Niche Zero
bảng cỡ xay
Số nấc tính từ 0
0
5
10
15
20
25
30
35
40
45
50
0
200
400
600
800
1000
1200
1400µm
Cực mịn
Mịn
Vừa–mịn
Vừa
Vừa–thô
Thô
Cực thô
Thiết lập theo phương pháp pha
| Phương pháp pha | Mô tả cỡ xay | Cỡ xay | Số nấc |
|---|---|---|---|
| Turkish | Cực mịn | 70–150 µm | 0.0-0.2 |
| Espresso | Mịn | 200–300 µm | 10-16.5 |
| Moka Pot | Mịn–vừa | 300–400 µm | 14-18 |
| AeroPress | Vừa–mịn | 400–700 µm | 12-18 |
| Pour Over (V60) | Vừa–mịn | 450–650 µm | 18-22 |
| Siphon | Vừa | 500–700 µm | 12.7-17.8 |
| Drip / Batch | Vừa | 600–800 µm | 25-28 |
| Chemex | Vừa–thô | 700–900 µm | 28-32 |
| French Press | Thô | 900–1200 µm | 35-40 |
| Cold Brew | Cực thô | 1000–1400 µm | 45-55 |
Về Niche Zero
Niche Zero là một máy xay điện với 63 mm lưỡi côn và điều chỉnh vô cấp. Ở mức thô nhất máy đạt khoảng 1000 µm, nên French Press and Cold Brew nằm một phần ngoài dải của máy. Mỗi nấc thay đổi cỡ xay khoảng 20 µm.
Niche Zero — câu hỏi thường gặp
Niche Zero là máy xay tay hay máy xay điện?
Niche Zero là một máy xay điện với 63 mm lưỡi côn.
Nên dùng thiết lập cỡ xay nào cho Espresso trên Niche Zero?
Với espresso trên Niche Zero, bắt đầu quanh 10-16.5 nấc — khoảng 200–300 µm — rồi điều chỉnh theo khẩu vị.
Niche Zero có thể xay những cỡ nào?
Niche Zero xay từ khoảng 0 đến 1000 µm, bao phủ 10 trong số các phương pháp pha chúng tôi lập bảng.
Tôi có thể sao chép thiết lập cỡ xay từ máy khác sang Niche Zero không?
Không trực tiếp — thang đo của mỗi máy xay mang tính tùy ý, nên con số hợp trên máy này sẽ không khớp với Niche Zero. Thay vào đó hãy khớp theo dải micron, dùng bảng ở trên.