Comparar moedores
Coloque dois ou três moedores lado a lado — mós, dial, alcance e o ajuste real para cada método.
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Nenhum moedor corresponde.
| Dado | ||
|---|---|---|
| Especificações | ||
| Tipo | Manual | Elétrico |
| Mó | Cônica | Cônica |
| Tamanho da mó | 48 mm | 40 mm |
| Dial | 60 cliques | 60 cliques |
| Ajuste | Com passos | Com passos |
| Por clique | 20 µm | — |
| Faixa de moagem | 0–1200 µm | — |
| Manual do fabricante | Indisponível | Disponível |
| Ajustes do fabricante | 0 | 3 |
| Métodos | ||
| Espresso |
10-15
Modelado
|
1-30
Do fabricante
|
| Cafeteira italiana |
15-20
Modelado
|
19-27
Modelado
|
| Pour Over (V60) |
23-33
Modelado
|
31-46
Modelado
|
| Chemex |
35-45
Modelado
|
50-54
Modelado
|
| AeroPress |
20-35
Modelado
|
27-50
Modelado
|
| Prensa francesa |
45-60
Modelado
|
55-60
Do fabricante
|
| Cold Brew |
50-60
Modelado
|
Não recomendado |
| Coado / Batch brew |
30-40
Modelado
|
46-54
Do fabricante
|
| Café turco |
4-8
Modelado
|
Não recomendado |
| Sifão |
25-35
Modelado
|
35-50
Modelado
|
| Cold Drip |
35-45
Modelado
|
50-54
Modelado
|
| Percolator |
45-60
Modelado
|
Não recomendado |
| Cuccumella |
25-35
Modelado
|
35-50
Modelado
|
| Kaapi Filter |
23-33
Modelado
|
31-46
Modelado
|
| Jebena |
25-35
Modelado
|
35-50
Modelado
|
| Chorreador |
23-33
Modelado
|
31-46
Modelado
|
| Dallah |
10-20
Modelado
|
12-27
Modelado
|
| Cafe de Olla |
40-50
Modelado
|
Não recomendado |
| Prestina |
25-35
Modelado
|
35-50
Modelado
|
| Phin vietnamita |
40-50
Modelado
|
Não recomendado |
“Do fabricante” significa que o ajuste vem do manual ou da tabela do próprio moedor. “Modelado” significa que o deduzimos — veja o processo de moagem.
Perguntas frequentes
Como é decidido o ajuste mostrado para cada método?
Quando o fabricante publica um ajuste — no manual ou na sua própria tabela de moagem — imprimimos esse número e marcamos “Do fabricante”. O resto é interpolado sobre a curva do próprio fabricante, ou modelado a partir do dial quando não há tabela, e marcado “Modelado”.
Quantos moedores posso comparar de uma vez?
Até 3. Dois é a pergunta habitual; o terceiro ajuda quando já há uma lista curta.
Posso partilhar uma comparação?
Sim — os moedores escolhidos estão no endereço, por isso o link abre exatamente a tabela que está a ver. O botão de partilha copia-o.
Porque é que um moedor mostra “Não recomendado” para um método?
Porque o fabricante o diz, ou porque o moedor não alcança fisicamente esse tamanho. Ambos são declarados em vez de ficarem em branco: “este não consegue” é muitas vezes a resposta que se procura ao comparar.