Comparar moedores
Coloque dois ou três moedores lado a lado — mós, dial, alcance e o ajuste real para cada método.
Já são 3 — remova um para trocar.
| Dado | |||
|---|---|---|---|
| Especificações | |||
| Tipo | Manual | Elétrico | Manual |
| Mó | Cônica | Cônica | Cônica |
| Tamanho da mó | 48 mm | 48 mm | 48 mm |
| Dial | 60 cliques | 60 cliques | 120 cliques |
| Ajuste | Com passos | Com passos | Com passos |
| Por clique | 20 µm | 16 µm | 10 µm |
| Faixa de moagem | 0–1200 µm | 0–960 µm | 0–1200 µm |
| Manual do fabricante | Indisponível | Indisponível | Disponível |
| Ajustes do fabricante | 0 | 0 | 6 |
| Métodos | |||
| Espresso |
10-15
Modelado
|
13-19
Modelado
|
40
Do fabricante
|
| Cafeteira italiana |
15-20
Modelado
|
19-25
Modelado
|
60-70
Do fabricante
|
| Pour Over (V60) |
23-33
Modelado
|
28-41
Modelado
|
100
Do fabricante
|
| Chemex |
35-45
Modelado
|
44-56
Modelado
|
106-114
Modelado
|
| AeroPress |
20-35
Modelado
|
25-44
Modelado
|
60-70
Do fabricante
|
| Prensa francesa |
45-60
Modelado
|
56-60
Modelado
|
120
Do fabricante
|
| Cold Brew |
50-60
Modelado
|
Não recomendado |
118-120
Modelado
|
| Coado / Batch brew |
30-40
Modelado
|
38-50
Modelado
|
102-110
Modelado
|
| Café turco |
4-8
Modelado
|
4-9
Modelado
|
20
Do fabricante
|
| Sifão |
25-35
Modelado
|
31-44
Modelado
|
83-106
Modelado
|
| Cold Drip |
35-45
Modelado
|
44-56
Modelado
|
106-114
Modelado
|
| Percolator |
45-60
Modelado
|
56-60
Modelado
|
120
Modelado
|
| Cuccumella |
25-35
Modelado
|
31-44
Modelado
|
83-106
Modelado
|
| Kaapi Filter |
23-33
Modelado
|
28-41
Modelado
|
100
Modelado
|
| Jebena |
25-35
Modelado
|
31-44
Modelado
|
83-106
Modelado
|
| Chorreador |
23-33
Modelado
|
28-41
Modelado
|
100
Modelado
|
| Dallah |
10-20
Modelado
|
13-25
Modelado
|
33-59
Modelado
|
| Cafe de Olla |
40-50
Modelado
|
50-60
Modelado
|
110-118
Modelado
|
| Prestina |
25-35
Modelado
|
31-44
Modelado
|
83-106
Modelado
|
| Phin vietnamita |
40-50
Modelado
|
50-60
Modelado
|
110-118
Modelado
|
“Do fabricante” significa que o ajuste vem do manual ou da tabela do próprio moedor. “Modelado” significa que o deduzimos — veja o processo de moagem.