Comparar moedores

Coloque dois ou três moedores lado a lado — mós, dial, alcance e o ajuste real para cada método.

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Dado	OXO Brew Conical Remover	Turin DF54 Remover
Especificações
Tipo	Elétrico	Elétrico
Mó	Cônica	Plana
Tamanho da mó	40 mm	54 mm
Dial	38 cliques	60 cliques
Ajuste	Com passos	Sem passos
Por clique	30 µm	13,17 µm
Faixa de moagem	0–1140 µm	110–900 µm
Manual do fabricante	Indisponível	Indisponível
Ajustes do fabricante	0	0
Métodos
Espresso	7-10 Modelado	7-14 Modelado
Cafeteira italiana	10-13 Modelado	14-22 Modelado
Pour Over (V60)	15-22 Modelado	26-41 Modelado
Chemex	23-30 Modelado	45-60 Modelado
AeroPress	13-23 Modelado	22-45 Modelado
Prensa francesa	30-38 Modelado	60 Modelado
Cold Brew	33-38 Modelado	Não recomendado
Coado / Batch brew	20-27 Modelado	37-52 Modelado
Café turco	Não recomendado	1-3 Modelado
Sifão	17-23 Modelado	30-45 Modelado
Cold Drip	23-30 Modelado	45-60 Modelado
Percolator	30-38 Modelado	60 Modelado
Cuccumella	17-23 Modelado	30-45 Modelado
Kaapi Filter	15-22 Modelado	26-41 Modelado
Jebena	17-23 Modelado	30-45 Modelado
Chorreador	15-22 Modelado	26-41 Modelado
Dallah	7-13 Modelado	7-22 Modelado
Cafe de Olla	27-33 Modelado	52-60 Modelado
Prestina	17-23 Modelado	30-45 Modelado
Phin vietnamita	27-33 Modelado	52-60 Modelado

“Do fabricante” significa que o ajuste vem do manual ou da tabela do próprio moedor. “Modelado” significa que o deduzimos — veja o processo de moagem.

Perguntas frequentes

Como é decidido o ajuste mostrado para cada método?

Quando o fabricante publica um ajuste — no manual ou na sua própria tabela de moagem — imprimimos esse número e marcamos “Do fabricante”. O resto é interpolado sobre a curva do próprio fabricante, ou modelado a partir do dial quando não há tabela, e marcado “Modelado”.

Quantos moedores posso comparar de uma vez?

Até 3. Dois é a pergunta habitual; o terceiro ajuda quando já há uma lista curta.

Posso partilhar uma comparação?

Sim — os moedores escolhidos estão no endereço, por isso o link abre exatamente a tabela que está a ver. O botão de partilha copia-o.

Porque é que um moedor mostra “Não recomendado” para um método?

Porque o fabricante o diz, ou porque o moedor não alcança fisicamente esse tamanho. Ambos são declarados em vez de ficarem em branco: “este não consegue” é muitas vezes a resposta que se procura ao comparar.

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