Comparar moedores
Coloque dois ou três moedores lado a lado — mós, dial, alcance e o ajuste real para cada método.
Já são 3 — remova um para trocar.
| Dado | |||
|---|---|---|---|
| Especificações | |||
| Tipo | Manual | Elétrico | Manual |
| Mó | Cônica | Cônica | Cônica |
| Tamanho da mó | 38 mm | 83 mm | 42 mm |
| Dial | 36 cliques | 100 cliques | 60 cliques |
| Ajuste | Com passos | Sem passos | Com passos |
| Por clique | 30 µm | 10 µm | 15 µm |
| Faixa de moagem | 0–1080 µm | 0–1000 µm | 80–980 µm |
| Manual do fabricante | Disponível | Indisponível | Indisponível |
| Ajustes do fabricante | 3 | 0 | 0 |
| Métodos | |||
| Espresso |
7-8
Do fabricante
|
20-30
Modelado
|
8-15
Modelado
|
| Cafeteira italiana |
9-11
Modelado
|
30-40
Modelado
|
15-21
Modelado
|
| Pour Over (V60) |
13-16
Do fabricante
|
45-65
Modelado
|
25-38
Modelado
|
| Chemex |
16-17
Modelado
|
70-90
Modelado
|
41-55
Modelado
|
| AeroPress |
11-16
Modelado
|
40-70
Modelado
|
21-41
Modelado
|
| Prensa francesa |
17-20
Do fabricante
|
90-100
Modelado
|
55-60
Modelado
|
| Cold Brew |
18-21
Modelado
|
100
Modelado
|
Não recomendado |
| Coado / Batch brew |
15-17
Modelado
|
60-80
Modelado
|
35-48
Modelado
|
| Café turco | Não recomendado | Não recomendado |
1-5
Modelado
|
| Sifão |
13-16
Modelado
|
50-70
Modelado
|
28-41
Modelado
|
| Cold Drip |
16-17
Modelado
|
70-90
Modelado
|
41-55
Modelado
|
| Percolator |
17-20
Modelado
|
90-100
Modelado
|
55-60
Modelado
|
| Cuccumella |
13-16
Modelado
|
50-70
Modelado
|
28-41
Modelado
|
| Kaapi Filter |
13-16
Modelado
|
45-65
Modelado
|
25-38
Modelado
|
| Jebena |
13-16
Modelado
|
50-70
Modelado
|
28-41
Modelado
|
| Chorreador |
13-16
Modelado
|
45-65
Modelado
|
25-38
Modelado
|
| Dallah |
6-11
Modelado
|
20-40
Modelado
|
8-21
Modelado
|
| Cafe de Olla |
17-18
Modelado
|
80-100
Modelado
|
48-60
Modelado
|
| Prestina |
13-16
Modelado
|
50-70
Modelado
|
28-41
Modelado
|
| Phin vietnamita |
17-18
Modelado
|
80-100
Modelado
|
48-60
Modelado
|
“Do fabricante” significa que o ajuste vem do manual ou da tabela do próprio moedor. “Modelado” significa que o deduzimos — veja o processo de moagem.