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Coloque dois ou três moedores lado a lado — mós, dial, alcance e o ajuste real para cada método.

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Dado
Niche Zero
Niche Zero Remover
Timemore Chestnut S3 Remover
Especificações
Tipo Elétrico Manual
Mó Cônica Cônica
Tamanho da mó 63 mm 42 mm
Dial 50 cliques 90 cliques
Ajuste Sem passos Com passos
Por clique 20 µm 15 µm
Faixa de moagem 0–1000 µm 0–1350 µm
Manual do fabricante Disponível Disponível
Ajustes do fabricante 5 4
Métodos
Espresso
5-20
Do fabricante
0-10
Do fabricante
Cafeteira italiana
20-30
Do fabricante
5-20
Do fabricante
Pour Over (V60)
35-45
Do fabricante
50-80
Do fabricante
Chemex
40-44
Modelado
71-79
Modelado
AeroPress
30-35
Do fabricante
33-65
Modelado
Prensa francesa
45-50
Do fabricante
80-90
Do fabricante
Cold Brew
46-50
Modelado
72-85
Modelado
Coado / Batch brew
37-42
Modelado
67-75
Modelado
Sifão
33-40
Modelado
52-71
Modelado
Cold Drip
40-44
Modelado
71-79
Modelado
Percolator
45-50
Modelado
80-90
Modelado
Cuccumella
33-40
Modelado
52-71
Modelado
Kaapi Filter
35-45
Modelado
50-80
Modelado
Jebena
33-40
Modelado
52-71
Modelado
Chorreador
35-45
Modelado
50-80
Modelado
Dallah
6-28
Modelado
1-26
Modelado
Cafe de Olla
42-46
Modelado
75-83
Modelado
Prestina
33-40
Modelado
52-71
Modelado
Phin vietnamita
42-46
Modelado
75-83
Modelado

“Do fabricante” significa que o ajuste vem do manual ou da tabela do próprio moedor. “Modelado” significa que o deduzimos — veja o processo de moagem.

Perguntas frequentes

Como é decidido o ajuste mostrado para cada método?

Quando o fabricante publica um ajuste — no manual ou na sua própria tabela de moagem — imprimimos esse número e marcamos “Do fabricante”. O resto é interpolado sobre a curva do próprio fabricante, ou modelado a partir do dial quando não há tabela, e marcado “Modelado”.

Quantos moedores posso comparar de uma vez?

Até 3. Dois é a pergunta habitual; o terceiro ajuda quando já há uma lista curta.

Posso partilhar uma comparação?

Sim — os moedores escolhidos estão no endereço, por isso o link abre exatamente a tabela que está a ver. O botão de partilha copia-o.

Porque é que um moedor mostra “Não recomendado” para um método?

Porque o fabricante o diz, ou porque o moedor não alcança fisicamente esse tamanho. Ambos são declarados em vez de ficarem em branco: “este não consegue” é muitas vezes a resposta que se procura ao comparar.