Comparar moedores
Coloque dois ou três moedores lado a lado — mós, dial, alcance e o ajuste real para cada método.
Já são 3 — remova um para trocar.
| Dado | |||
|---|---|---|---|
| Especificações | |||
| Tipo | Manual | Elétrico | Elétrico |
| Mó | Cônica | Cônica | Plana |
| Tamanho da mó | 42 mm | 83 mm | 50 mm |
| Dial | 90 cliques | 100 cliques | 9 cliques |
| Ajuste | Com passos | Sem passos | Com passos |
| Por clique | 15 µm | 10 µm | 155 µm |
| Faixa de moagem | 0–1350 µm | 0–1000 µm | 0–1395 µm |
| Manual do fabricante | Disponível | Indisponível | Indisponível |
| Ajustes do fabricante | 4 | 0 | 5 |
| Métodos | |||
| Espresso |
0-10
Do fabricante
|
20-30
Modelado
|
Não recomendado |
| Cafeteira italiana |
5-20
Do fabricante
|
30-40
Modelado
|
Não recomendado |
| Pour Over (V60) |
50-80
Do fabricante
|
45-65
Modelado
|
3-6
Do fabricante
|
| Chemex |
71-79
Modelado
|
70-90
Modelado
|
5-6
Modelado
|
| AeroPress |
33-65
Modelado
|
40-70
Modelado
|
Não recomendado |
| Prensa francesa |
80-90
Do fabricante
|
90-100
Modelado
|
6-8
Do fabricante
|
| Cold Brew |
72-85
Modelado
|
100
Modelado
|
7-9
Do fabricante
|
| Coado / Batch brew |
67-75
Modelado
|
60-80
Modelado
|
5-6
Do fabricante
|
| Sifão |
52-71
Modelado
|
50-70
Modelado
|
2-5
Do fabricante
|
| Cold Drip |
71-79
Modelado
|
70-90
Modelado
|
5-6
Modelado
|
| Percolator |
80-90
Modelado
|
90-100
Modelado
|
6-8
Modelado
|
| Cuccumella |
52-71
Modelado
|
50-70
Modelado
|
3-5
Modelado
|
| Kaapi Filter |
50-80
Modelado
|
45-65
Modelado
|
3-4
Modelado
|
| Jebena |
52-71
Modelado
|
50-70
Modelado
|
3-5
Modelado
|
| Chorreador |
50-80
Modelado
|
45-65
Modelado
|
3-4
Modelado
|
| Dallah |
1-26
Modelado
|
20-40
Modelado
|
Não recomendado |
| Cafe de Olla |
75-83
Modelado
|
80-100
Modelado
|
5-6
Modelado
|
| Prestina |
52-71
Modelado
|
50-70
Modelado
|
3-5
Modelado
|
| Phin vietnamita |
75-83
Modelado
|
80-100
Modelado
|
5-6
Modelado
|
“Do fabricante” significa que o ajuste vem do manual ou da tabela do próprio moedor. “Modelado” significa que o deduzimos — veja o processo de moagem.