Comparar moedores
Coloque dois ou três moedores lado a lado — mós, dial, alcance e o ajuste real para cada método.
Já são 3 — remova um para trocar.
| Dado | |||
|---|---|---|---|
| Especificações | |||
| Tipo | Elétrico | Elétrico | Manual |
| Mó | Cônica | Cônica | Cônica |
| Tamanho da mó | 48 mm | 83 mm | 42 mm |
| Dial | 60 cliques | 100 cliques | 90 cliques |
| Ajuste | Com passos | Sem passos | Com passos |
| Por clique | 16 µm | 10 µm | 15 µm |
| Faixa de moagem | 0–960 µm | 0–1000 µm | 0–1350 µm |
| Manual do fabricante | Indisponível | Indisponível | Disponível |
| Ajustes do fabricante | 0 | 0 | 4 |
| Métodos | |||
| Espresso |
13-19
Modelado
|
20-30
Modelado
|
0-10
Do fabricante
|
| Cafeteira italiana |
19-25
Modelado
|
30-40
Modelado
|
5-20
Do fabricante
|
| Pour Over (V60) |
28-41
Modelado
|
45-65
Modelado
|
50-80
Do fabricante
|
| Chemex |
44-56
Modelado
|
70-90
Modelado
|
71-79
Modelado
|
| AeroPress |
25-44
Modelado
|
40-70
Modelado
|
33-65
Modelado
|
| Prensa francesa |
56-60
Modelado
|
90-100
Modelado
|
80-90
Do fabricante
|
| Cold Brew | Não recomendado |
100
Modelado
|
72-85
Modelado
|
| Coado / Batch brew |
38-50
Modelado
|
60-80
Modelado
|
67-75
Modelado
|
| Café turco |
4-9
Modelado
|
Não recomendado | Não recomendado |
| Sifão |
31-44
Modelado
|
50-70
Modelado
|
52-71
Modelado
|
| Cold Drip |
44-56
Modelado
|
70-90
Modelado
|
71-79
Modelado
|
| Percolator |
56-60
Modelado
|
90-100
Modelado
|
80-90
Modelado
|
| Cuccumella |
31-44
Modelado
|
50-70
Modelado
|
52-71
Modelado
|
| Kaapi Filter |
28-41
Modelado
|
45-65
Modelado
|
50-80
Modelado
|
| Jebena |
31-44
Modelado
|
50-70
Modelado
|
52-71
Modelado
|
| Chorreador |
28-41
Modelado
|
45-65
Modelado
|
50-80
Modelado
|
| Dallah |
13-25
Modelado
|
20-40
Modelado
|
1-26
Modelado
|
| Cafe de Olla |
50-60
Modelado
|
80-100
Modelado
|
75-83
Modelado
|
| Prestina |
31-44
Modelado
|
50-70
Modelado
|
52-71
Modelado
|
| Phin vietnamita |
50-60
Modelado
|
80-100
Modelado
|
75-83
Modelado
|
“Do fabricante” significa que o ajuste vem do manual ou da tabela do próprio moedor. “Modelado” significa que o deduzimos — veja o processo de moagem.