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Coloque dois ou três moedores lado a lado — mós, dial, alcance e o ajuste real para cada método.

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Dado
Niche Zero
Niche Zero Remover
Wilfa Svart
Wilfa Svart Remover
Especificações
Tipo Elétrico Elétrico
Mó Cônica Cônica
Tamanho da mó 63 mm 58 mm
Dial 50 cliques 100 cliques
Ajuste Sem passos Sem passos
Por clique 20 µm 7,9 µm
Faixa de moagem 0–1000 µm 310–1100 µm
Manual do fabricante Disponível Indisponível
Ajustes do fabricante 5 0
Métodos
Espresso
5-20
Do fabricante
Não recomendado
Cafeteira italiana
20-30
Do fabricante
1-11
Modelado
Pour Over (V60)
35-45
Do fabricante
18-43
Modelado
Chemex
40-44
Modelado
49-75
Modelado
AeroPress
30-35
Do fabricante
11-49
Modelado
Prensa francesa
45-50
Do fabricante
75-100
Modelado
Cold Brew
46-50
Modelado
87-100
Modelado
Coado / Batch brew
37-42
Modelado
37-62
Modelado
Sifão
33-40
Modelado
24-49
Modelado
Cold Drip
40-44
Modelado
49-75
Modelado
Percolator
45-50
Modelado
75-100
Modelado
Cuccumella
33-40
Modelado
24-49
Modelado
Kaapi Filter
35-45
Modelado
18-43
Modelado
Jebena
33-40
Modelado
24-49
Modelado
Chorreador
35-45
Modelado
18-43
Modelado
Dallah
6-28
Modelado
1-11
Modelado
Cafe de Olla
42-46
Modelado
62-87
Modelado
Prestina
33-40
Modelado
24-49
Modelado
Phin vietnamita
42-46
Modelado
62-87
Modelado

“Do fabricante” significa que o ajuste vem do manual ou da tabela do próprio moedor. “Modelado” significa que o deduzimos — veja o processo de moagem.

Perguntas frequentes

Como é decidido o ajuste mostrado para cada método?

Quando o fabricante publica um ajuste — no manual ou na sua própria tabela de moagem — imprimimos esse número e marcamos “Do fabricante”. O resto é interpolado sobre a curva do próprio fabricante, ou modelado a partir do dial quando não há tabela, e marcado “Modelado”.

Quantos moedores posso comparar de uma vez?

Até 3. Dois é a pergunta habitual; o terceiro ajuda quando já há uma lista curta.

Posso partilhar uma comparação?

Sim — os moedores escolhidos estão no endereço, por isso o link abre exatamente a tabela que está a ver. O botão de partilha copia-o.

Porque é que um moedor mostra “Não recomendado” para um método?

Porque o fabricante o diz, ou porque o moedor não alcança fisicamente esse tamanho. Ambos são declarados em vez de ficarem em branco: “este não consegue” é muitas vezes a resposta que se procura ao comparar.