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Mühlen vergleichen

Zwei oder drei Mühlen nebeneinander — Mahlwerk, Skala, Reichweite und die tatsächliche Einstellung für jede Brühmethode.

Das sind 3 — entferne eine, um zu tauschen.

Merkmal
Technische Daten
Bauart Handmühle Handmühle Elektrisch
Mahlwerk Kegel Kegel Scheiben
Mahlwerksgröße 38 mm 40 mm 50 mm
Skala 120 Klicks 24 Klicks 9 Klicks
Verstellung Gestuft Gestuft Gestuft
Pro Klick 25 µm 43,75 µm 155 µm
Mahlbereich 0–1400 µm 350–1400 µm 0–1395 µm
Herstellerhandbuch Nicht vorhanden Nicht vorhanden Nicht vorhanden
Herstellerwerte 6 0 5
Brühmethoden
Mokkakanne
36-60
Vom Hersteller
1
Modelliert
Nicht empfohlen
Pour Over (V60)
54-96
Vom Hersteller
2-7
Modelliert
3-6
Vom Hersteller
Chemex
81-89
Modelliert
8-13
Modelliert
5-6
Modelliert
AeroPress
36-60
Vom Hersteller
1-8
Modelliert
Nicht empfohlen
French Press
78-114
Vom Hersteller
13-19
Modelliert
6-8
Vom Hersteller
Cold Brew
94-111
Modelliert
15-24
Modelliert
7-9
Vom Hersteller
Filterkaffee / Batch
36-60
Vom Hersteller
6-10
Modelliert
5-6
Vom Hersteller
Siphon
54-96
Vom Hersteller
3-8
Modelliert
2-5
Vom Hersteller
Cold Drip
81-89
Modelliert
8-13
Modelliert
5-6
Modelliert
Percolator
78-114
Modelliert
13-19
Modelliert
6-8
Modelliert
Cuccumella
54-96
Modelliert
3-8
Modelliert
3-5
Modelliert
Kaapi Filter
54-96
Modelliert
2-7
Modelliert
3-4
Modelliert
Jebena
54-96
Modelliert
3-8
Modelliert
3-5
Modelliert
Chorreador
54-96
Modelliert
2-7
Modelliert
3-4
Modelliert
Dallah Nicht empfohlen
1
Modelliert
Nicht empfohlen
Cafe de Olla
85-94
Modelliert
10-15
Modelliert
5-6
Modelliert
Prestina
54-96
Modelliert
3-8
Modelliert
3-5
Modelliert
Vietnamesischer Phin
85-94
Modelliert
10-15
Modelliert
5-6
Modelliert

„Vom Hersteller“ heißt, die Einstellung stammt aus dem Handbuch oder der Mahltabelle der Mühle selbst. „Modelliert“ heißt, wir haben sie hergeleitet — siehe Mahlprozess.