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Mühlen vergleichen

Zwei oder drei Mühlen nebeneinander — Mahlwerk, Skala, Reichweite und die tatsächliche Einstellung für jede Brühmethode.

Das sind 3 — entferne eine, um zu tauschen.

Merkmal
Technische Daten
Bauart Handmühle Handmühle Handmühle
Mahlwerk Kegel Kegel Kegel
Mahlwerksgröße 40 mm 38 mm 38 mm
Skala 24 Klicks 90 Klicks 120 Klicks
Verstellung Gestuft Gestuft Gestuft
Pro Klick 43,75 µm 18 µm 25 µm
Mahlbereich 350–1400 µm 0–1400 µm 0–1400 µm
Herstellerhandbuch Nicht vorhanden Vorhanden Nicht vorhanden
Herstellerwerte 0 4 6
Brühmethoden
Mokkakanne
1
Modelliert
40
Vom Hersteller
36-60
Vom Hersteller
Pour Over (V60)
2-7
Modelliert
45-60
Vom Hersteller
54-96
Vom Hersteller
Chemex
8-13
Modelliert
59-68
Modelliert
81-89
Modelliert
AeroPress
1-8
Modelliert
40
Vom Hersteller
36-60
Vom Hersteller
French Press
13-19
Modelliert
75
Vom Hersteller
78-114
Vom Hersteller
Cold Brew
15-24
Modelliert
73-90
Modelliert
94-111
Modelliert
Filterkaffee / Batch
6-10
Modelliert
55-64
Modelliert
36-60
Vom Hersteller
Siphon
3-8
Modelliert
46-59
Modelliert
54-96
Vom Hersteller
Cold Drip
8-13
Modelliert
59-68
Modelliert
81-89
Modelliert
Percolator
13-19
Modelliert
75
Modelliert
78-114
Modelliert
Cuccumella
3-8
Modelliert
46-59
Modelliert
54-96
Modelliert
Kaapi Filter
2-7
Modelliert
45-60
Modelliert
54-96
Modelliert
Jebena
3-8
Modelliert
46-59
Modelliert
54-96
Modelliert
Chorreador
2-7
Modelliert
45-60
Modelliert
54-96
Modelliert
Dallah
1
Modelliert
9-34
Modelliert
Nicht empfohlen
Cafe de Olla
10-15
Modelliert
64-73
Modelliert
85-94
Modelliert
Prestina
3-8
Modelliert
46-59
Modelliert
54-96
Modelliert
Vietnamesischer Phin
10-15
Modelliert
64-73
Modelliert
85-94
Modelliert

„Vom Hersteller“ heißt, die Einstellung stammt aus dem Handbuch oder der Mahltabelle der Mühle selbst. „Modelliert“ heißt, wir haben sie hergeleitet — siehe Mahlprozess.