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Mühlen vergleichen

Zwei oder drei Mühlen nebeneinander — Mahlwerk, Skala, Reichweite und die tatsächliche Einstellung für jede Brühmethode.

Das sind 3 — entferne eine, um zu tauschen.

Merkmal
Technische Daten
Bauart Handmühle Handmühle Handmühle
Mahlwerk Kegel Kegel Kegel
Mahlwerksgröße 38 mm 42 mm 38 mm
Skala 36 Klicks 60 Klicks 36 Klicks
Verstellung Gestuft Gestuft Gestuft
Pro Klick 30 µm 15 µm 30 µm
Mahlbereich 0–1080 µm 80–980 µm 0–1080 µm
Herstellerhandbuch Nicht vorhanden Nicht vorhanden Nicht vorhanden
Herstellerwerte 0 0 0
Brühmethoden
Espresso
7-10
Modelliert
8-15
Modelliert
6-9
Modelliert
Mokkakanne
10-13
Modelliert
15-21
Modelliert
10-13
Modelliert
Pour Over (V60)
16-21
Modelliert
25-38
Modelliert
15-20
Modelliert
Chemex
23-30
Modelliert
41-55
Modelliert
23-30
Modelliert
AeroPress
13-19
Modelliert
21-41
Modelliert
12-19
Modelliert
French Press
27-33
Modelliert
55-60
Modelliert
27-32
Modelliert
Filterkaffee / Batch
19-25
Modelliert
35-48
Modelliert
19-24
Modelliert
Türkischer Kaffee Nicht empfohlen
1-5
Modelliert
Nicht empfohlen
Siphon
17-23
Modelliert
28-41
Modelliert
17-23
Modelliert
Cold Drip
23-30
Modelliert
41-55
Modelliert
23-30
Modelliert
Percolator
27-33
Modelliert
55-60
Modelliert
27-32
Modelliert
Cuccumella
17-23
Modelliert
28-41
Modelliert
17-23
Modelliert
Kaapi Filter
15-22
Modelliert
25-38
Modelliert
15-22
Modelliert
Jebena
17-23
Modelliert
28-41
Modelliert
17-23
Modelliert
Chorreador
15-22
Modelliert
25-38
Modelliert
15-22
Modelliert
Dallah
7-13
Modelliert
8-21
Modelliert
7-13
Modelliert
Cafe de Olla
27-33
Modelliert
48-60
Modelliert
27-33
Modelliert
Prestina
17-23
Modelliert
28-41
Modelliert
17-23
Modelliert
Vietnamesischer Phin
27-33
Modelliert
48-60
Modelliert
27-33
Modelliert

„Vom Hersteller“ heißt, die Einstellung stammt aus dem Handbuch oder der Mahltabelle der Mühle selbst. „Modelliert“ heißt, wir haben sie hergeleitet — siehe Mahlprozess.