Comparar moedores
Coloque dois ou três moedores lado a lado — mós, dial, alcance e o ajuste real para cada método.
Já são 3 — remova um para trocar.
| Dado | |||
|---|---|---|---|
| Especificações | |||
| Tipo | Elétrico | Manual | Manual |
| Mó | Cônica | Cônica | Cônica |
| Tamanho da mó | 40 mm | 38 mm | 48 mm |
| Dial | 31 cliques | 140 cliques | 120 cliques |
| Ajuste | Com passos | Com passos | Com passos |
| Por clique | 23,23 µm | 18 µm | 10 µm |
| Faixa de moagem | 230–950 µm | 0–1400 µm | 0–1200 µm |
| Manual do fabricante | Disponível | Disponível | Disponível |
| Ajustes do fabricante | 5 | 6 | 6 |
| Métodos | |||
| Espresso |
3-9
Do fabricante
|
40
Do fabricante
|
40
Do fabricante
|
| Cafeteira italiana |
7-10
Modelado
|
60
Do fabricante
|
60-70
Do fabricante
|
| Pour Over (V60) |
13-18
Do fabricante
|
100
Do fabricante
|
100
Do fabricante
|
| Chemex |
20-31
Do fabricante
|
112-128
Modelado
|
106-114
Modelado
|
| AeroPress |
10-15
Do fabricante
|
60
Do fabricante
|
60-70
Do fabricante
|
| Prensa francesa |
31
Modelado
|
140
Do fabricante
|
120
Do fabricante
|
| Cold Brew | Não recomendado |
136-140
Modelado
|
118-120
Modelado
|
| Coado / Batch brew |
15-25
Do fabricante
|
104-120
Modelado
|
102-110
Modelado
|
| Café turco | Não recomendado |
20
Do fabricante
|
20
Do fabricante
|
| Sifão |
13-20
Modelado
|
80-112
Modelado
|
83-106
Modelado
|
| Cold Drip |
20-31
Modelado
|
112-128
Modelado
|
106-114
Modelado
|
| Percolator |
31
Modelado
|
140
Modelado
|
120
Modelado
|
| Cuccumella |
13-20
Modelado
|
80-112
Modelado
|
83-106
Modelado
|
| Kaapi Filter |
13-18
Modelado
|
100
Modelado
|
100
Modelado
|
| Jebena |
13-20
Modelado
|
80-112
Modelado
|
83-106
Modelado
|
| Chorreador |
13-18
Modelado
|
100
Modelado
|
100
Modelado
|
| Dallah |
5-10
Modelado
|
33-55
Modelado
|
33-59
Modelado
|
| Cafe de Olla |
26-31
Modelado
|
120-136
Modelado
|
110-118
Modelado
|
| Prestina |
13-20
Modelado
|
80-112
Modelado
|
83-106
Modelado
|
| Phin vietnamita |
26-31
Modelado
|
120-136
Modelado
|
110-118
Modelado
|
“Do fabricante” significa que o ajuste vem do manual ou da tabela do próprio moedor. “Modelado” significa que o deduzimos — veja o processo de moagem.