Comparar moedores
Coloque dois ou três moedores lado a lado — mós, dial, alcance e o ajuste real para cada método.
Já são 3 — remova um para trocar.
| Dado | |||
|---|---|---|---|
| Especificações | |||
| Tipo | Elétrico | Manual | Elétrico |
| Mó | Cônica | Cônica | Plana |
| Tamanho da mó | 40 mm | 48 mm | 64 mm |
| Dial | 40 cliques | 110 cliques | 100 cliques |
| Ajuste | Com passos | Com passos | Sem passos |
| Por clique | 25 µm | 11 µm | 10 µm |
| Faixa de moagem | 200–1200 µm | 0–1210 µm | 245–1245 µm |
| Manual do fabricante | Disponível | Disponível | Indisponível |
| Ajustes do fabricante | 6 | 6 | 0 |
| Métodos | |||
| Espresso |
8
Do fabricante
|
0-20
Do fabricante
|
1-6
Modelado
|
| Cafeteira italiana |
9-11
Modelado
|
20-60
Do fabricante
|
6-16
Modelado
|
| Pour Over (V60) |
15
Do fabricante
|
60-100
Do fabricante
|
21-41
Modelado
|
| Chemex |
20
Do fabricante
|
85-92
Modelado
|
46-66
Modelado
|
| AeroPress |
12
Do fabricante
|
49-85
Modelado
|
16-46
Modelado
|
| Prensa francesa |
28
Do fabricante
|
90-110
Do fabricante
|
66-96
Modelado
|
| Cold Brew |
28-38
Modelado
|
90-110
Do fabricante
|
76-100
Modelado
|
| Coado / Batch brew |
18
Do fabricante
|
81-88
Modelado
|
36-56
Modelado
|
| Café turco | Não recomendado |
1
Modelado
|
Não recomendado |
| Sifão |
13-18
Modelado
|
60-100
Do fabricante
|
26-46
Modelado
|
| Cold Drip |
20
Modelado
|
85-92
Modelado
|
46-66
Modelado
|
| Percolator |
27-29
Modelado
|
90-110
Modelado
|
66-96
Modelado
|
| Cuccumella |
13-18
Modelado
|
60-100
Modelado
|
26-46
Modelado
|
| Kaapi Filter |
15
Modelado
|
60-100
Modelado
|
21-41
Modelado
|
| Jebena |
13-18
Modelado
|
60-100
Modelado
|
26-46
Modelado
|
| Chorreador |
15
Modelado
|
60-100
Modelado
|
21-41
Modelado
|
| Dallah |
7-11
Modelado
|
1-49
Modelado
|
1-16
Modelado
|
| Cafe de Olla |
20-26
Modelado
|
88-95
Modelado
|
56-76
Modelado
|
| Prestina |
13-18
Modelado
|
60-100
Modelado
|
26-46
Modelado
|
| Phin vietnamita |
20-26
Modelado
|
88-95
Modelado
|
56-76
Modelado
|
“Do fabricante” significa que o ajuste vem do manual ou da tabela do próprio moedor. “Modelado” significa que o deduzimos — veja o processo de moagem.