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Comparar moedores

Coloque dois ou três moedores lado a lado — mós, dial, alcance e o ajuste real para cada método.

Adicionar um moedor 2/3
Dado
Especificações
Tipo Elétrico Manual
Cônica Cônica
Tamanho da mó 40 mm 38 mm
Dial 40 cliques 30 cliques
Ajuste Com passos Com passos
Por clique 25 µm 27,5 µm
Faixa de moagem 200–1200 µm 0–825 µm
Manual do fabricante Disponível Disponível
Ajustes do fabricante 6 3
Métodos
Espresso
8
Do fabricante
10-14
Do fabricante
Cafeteira italiana
9-11
Modelado
14-17
Modelado
Pour Over (V60)
15
Do fabricante
18-24
Do fabricante
Chemex
20
Do fabricante
23-25
Modelado
AeroPress
12
Do fabricante
17-23
Modelado
Prensa francesa
28
Do fabricante
25-27
Do fabricante
Cold Brew
28-38
Modelado
Não recomendado
Coado / Batch brew
18
Do fabricante
22-24
Modelado
Sifão
13-18
Modelado
20-23
Modelado
Cold Drip
20
Modelado
23-25
Modelado
Percolator
27-29
Modelado
Não recomendado
Cuccumella
13-18
Modelado
20-23
Modelado
Kaapi Filter
15
Modelado
18-24
Modelado
Jebena
13-18
Modelado
20-23
Modelado
Chorreador
15
Modelado
18-24
Modelado
Dallah
7-11
Modelado
11-17
Modelado
Cafe de Olla
20-26
Modelado
24-26
Modelado
Prestina
13-18
Modelado
20-23
Modelado
Phin vietnamita
20-26
Modelado
24-26
Modelado

“Do fabricante” significa que o ajuste vem do manual ou da tabela do próprio moedor. “Modelado” significa que o deduzimos — veja o processo de moagem.

Perguntas frequentes

Como é decidido o ajuste mostrado para cada método?

Quando o fabricante publica um ajuste — no manual ou na sua própria tabela de moagem — imprimimos esse número e marcamos “Do fabricante”. O resto é interpolado sobre a curva do próprio fabricante, ou modelado a partir do dial quando não há tabela, e marcado “Modelado”.

Quantos moedores posso comparar de uma vez?

Até 3. Dois é a pergunta habitual; o terceiro ajuda quando já há uma lista curta.

Posso partilhar uma comparação?

Sim — os moedores escolhidos estão no endereço, por isso o link abre exatamente a tabela que está a ver. O botão de partilha copia-o.

Porque é que um moedor mostra “Não recomendado” para um método?

Porque o fabricante o diz, ou porque o moedor não alcança fisicamente esse tamanho. Ambos são declarados em vez de ficarem em branco: “este não consegue” é muitas vezes a resposta que se procura ao comparar.