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Comparar moedores

Coloque dois ou três moedores lado a lado — mós, dial, alcance e o ajuste real para cada método.

Adicionar um moedor 2/3
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Dado
Eureka Mignon Zero
Eureka Mignon Zero Remover
Mazzer Philos
Mazzer Philos Remover
Especificações
Tipo Elétrico Elétrico
Mó Plana Cônica
Tamanho da mó 50 mm 71 mm
Dial 100 cliques 100 cliques
Ajuste Sem passos Sem passos
Por clique 11 µm 10 µm
Faixa de moagem 0–1100 µm 0–1000 µm
Manual do fabricante Indisponível Indisponível
Ajustes do fabricante 0 0
Métodos
Espresso
18-27
Modelado
20-30
Modelado
Cafeteira italiana
27-36
Modelado
30-40
Modelado
Pour Over (V60)
41-59
Modelado
45-65
Modelado
Chemex
64-82
Modelado
70-90
Modelado
AeroPress
36-64
Modelado
40-70
Modelado
Prensa francesa
82-100
Modelado
90-100
Modelado
Cold Brew
91-100
Modelado
100
Modelado
Coado / Batch brew
55-73
Modelado
60-80
Modelado
Sifão
45-64
Modelado
50-70
Modelado
Cold Drip
64-82
Modelado
70-90
Modelado
Percolator
82-100
Modelado
90-100
Modelado
Cuccumella
45-64
Modelado
50-70
Modelado
Kaapi Filter
41-59
Modelado
45-65
Modelado
Jebena
45-64
Modelado
50-70
Modelado
Chorreador
41-59
Modelado
45-65
Modelado
Dallah
18-36
Modelado
20-40
Modelado
Cafe de Olla
73-91
Modelado
80-100
Modelado
Prestina
45-64
Modelado
50-70
Modelado
Phin vietnamita
73-91
Modelado
80-100
Modelado

“Do fabricante” significa que o ajuste vem do manual ou da tabela do próprio moedor. “Modelado” significa que o deduzimos — veja o processo de moagem.

Perguntas frequentes

Como é decidido o ajuste mostrado para cada método?

Quando o fabricante publica um ajuste — no manual ou na sua própria tabela de moagem — imprimimos esse número e marcamos “Do fabricante”. O resto é interpolado sobre a curva do próprio fabricante, ou modelado a partir do dial quando não há tabela, e marcado “Modelado”.

Quantos moedores posso comparar de uma vez?

Até 3. Dois é a pergunta habitual; o terceiro ajuda quando já há uma lista curta.

Posso partilhar uma comparação?

Sim — os moedores escolhidos estão no endereço, por isso o link abre exatamente a tabela que está a ver. O botão de partilha copia-o.

Porque é que um moedor mostra “Não recomendado” para um método?

Porque o fabricante o diz, ou porque o moedor não alcança fisicamente esse tamanho. Ambos são declarados em vez de ficarem em branco: “este não consegue” é muitas vezes a resposta que se procura ao comparar.