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Coloque dois ou três moedores lado a lado — mós, dial, alcance e o ajuste real para cada método.

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Dado
Hario Skerton Pro
Hario Skerton Pro Remover
Niche Zero
Niche Zero Remover
Especificações
Tipo Manual Elétrico
Mó Cônica Cônica
Tamanho da mó 40 mm 63 mm
Dial 24 cliques 50 cliques
Ajuste Com passos Sem passos
Por clique 43,75 µm 20 µm
Faixa de moagem 350–1400 µm 0–1000 µm
Manual do fabricante Indisponível Disponível
Ajustes do fabricante 0 5
Métodos
Espresso Não recomendado
5-20
Do fabricante
Cafeteira italiana
1
Modelado
20-30
Do fabricante
Pour Over (V60)
2-7
Modelado
35-45
Do fabricante
Chemex
8-13
Modelado
40-44
Modelado
AeroPress
1-8
Modelado
30-35
Do fabricante
Prensa francesa
13-19
Modelado
45-50
Do fabricante
Cold Brew
15-24
Modelado
46-50
Modelado
Coado / Batch brew
6-10
Modelado
37-42
Modelado
Sifão
3-8
Modelado
33-40
Modelado
Cold Drip
8-13
Modelado
40-44
Modelado
Percolator
13-19
Modelado
45-50
Modelado
Cuccumella
3-8
Modelado
33-40
Modelado
Kaapi Filter
2-7
Modelado
35-45
Modelado
Jebena
3-8
Modelado
33-40
Modelado
Chorreador
2-7
Modelado
35-45
Modelado
Dallah
1
Modelado
6-28
Modelado
Cafe de Olla
10-15
Modelado
42-46
Modelado
Prestina
3-8
Modelado
33-40
Modelado
Phin vietnamita
10-15
Modelado
42-46
Modelado

“Do fabricante” significa que o ajuste vem do manual ou da tabela do próprio moedor. “Modelado” significa que o deduzimos — veja o processo de moagem.

Perguntas frequentes

Como é decidido o ajuste mostrado para cada método?

Quando o fabricante publica um ajuste — no manual ou na sua própria tabela de moagem — imprimimos esse número e marcamos “Do fabricante”. O resto é interpolado sobre a curva do próprio fabricante, ou modelado a partir do dial quando não há tabela, e marcado “Modelado”.

Quantos moedores posso comparar de uma vez?

Até 3. Dois é a pergunta habitual; o terceiro ajuda quando já há uma lista curta.

Posso partilhar uma comparação?

Sim — os moedores escolhidos estão no endereço, por isso o link abre exatamente a tabela que está a ver. O botão de partilha copia-o.

Porque é que um moedor mostra “Não recomendado” para um método?

Porque o fabricante o diz, ou porque o moedor não alcança fisicamente esse tamanho. Ambos são declarados em vez de ficarem em branco: “este não consegue” é muitas vezes a resposta que se procura ao comparar.