Comparar moedores
Coloque dois ou três moedores lado a lado — mós, dial, alcance e o ajuste real para cada método.
Já são 3 — remova um para trocar.
| Dado | |||
|---|---|---|---|
| Especificações | |||
| Tipo | Manual | Elétrico | Elétrico |
| Mó | Cônica | Plana | Cônica |
| Tamanho da mó | 38 mm | 58 mm | 71 mm |
| Dial | 30 cliques | 41 cliques | 100 cliques |
| Ajuste | Com passos | Com passos | Sem passos |
| Por clique | 27,5 µm | 19,27 µm | 10 µm |
| Faixa de moagem | 0–825 µm | 220–1010 µm | 0–1000 µm |
| Manual do fabricante | Disponível | Indisponível | Indisponível |
| Ajustes do fabricante | 3 | 0 | 0 |
| Métodos | |||
| Espresso |
10-14
Do fabricante
|
1-4
Modelado
|
20-30
Modelado
|
| Cafeteira italiana |
14-17
Modelado
|
4-9
Modelado
|
30-40
Modelado
|
| Pour Over (V60) |
18-24
Do fabricante
|
12-22
Modelado
|
45-65
Modelado
|
| Chemex |
23-25
Modelado
|
25-35
Modelado
|
70-90
Modelado
|
| AeroPress |
17-23
Modelado
|
9-25
Modelado
|
40-70
Modelado
|
| Prensa francesa |
25-27
Do fabricante
|
35-41
Modelado
|
90-100
Modelado
|
| Cold Brew | Não recomendado | Não recomendado |
100
Modelado
|
| Coado / Batch brew |
22-24
Modelado
|
20-30
Modelado
|
60-80
Modelado
|
| Sifão |
20-23
Modelado
|
15-25
Modelado
|
50-70
Modelado
|
| Cold Drip |
23-25
Modelado
|
25-35
Modelado
|
70-90
Modelado
|
| Percolator | Não recomendado |
35-41
Modelado
|
90-100
Modelado
|
| Cuccumella |
20-23
Modelado
|
15-25
Modelado
|
50-70
Modelado
|
| Kaapi Filter |
18-24
Modelado
|
12-22
Modelado
|
45-65
Modelado
|
| Jebena |
20-23
Modelado
|
15-25
Modelado
|
50-70
Modelado
|
| Chorreador |
18-24
Modelado
|
12-22
Modelado
|
45-65
Modelado
|
| Dallah |
11-17
Modelado
|
1-9
Modelado
|
20-40
Modelado
|
| Cafe de Olla |
24-26
Modelado
|
30-40
Modelado
|
80-100
Modelado
|
| Prestina |
20-23
Modelado
|
15-25
Modelado
|
50-70
Modelado
|
| Phin vietnamita |
24-26
Modelado
|
30-40
Modelado
|
80-100
Modelado
|
“Do fabricante” significa que o ajuste vem do manual ou da tabela do próprio moedor. “Modelado” significa que o deduzimos — veja o processo de moagem.