Baratza Maestro
- Dải cỡ xay
- 0–810 µm
- Mỗi nấc
- ≈20.25 µm
- Điều chỉnh
- 40 nấc
- Phương pháp pha
- 8
Ở mức thô nhất máy đạt khoảng 810 µm, nên French Press and Cold Brew nằm một phần ngoài dải của máy.
Thiết lập theo phương pháp pha
| Phương pháp pha | Mô tả cỡ xay | Cỡ xay | Số nấc |
|---|---|---|---|
| Espresso | Mịn | 200–300 µm | 1-9 |
| Moka Pot | Mịn–vừa | 300–400 µm | 9-23 |
| AeroPress | Vừa–mịn | 400–700 µm | 7-37 |
| Pour Over (V60) | Vừa–mịn | 450–650 µm | 11-25 |
| Siphon | Vừa | 500–700 µm | 10-29 |
| Drip / Batch | Vừa | 600–800 µm | 6-34 |
| French Press | Thô | 900–1200 µm | 25-40 |
| Cold Brew | Cực thô | 1000–1400 µm | 30-40 |
Về Baratza Maestro
Baratza Maestro là một máy xay điện với điều chỉnh theo nấc. Ở mức thô nhất máy đạt khoảng 810 µm, nên French Press and Cold Brew nằm một phần ngoài dải của máy. Mỗi nấc thay đổi cỡ xay khoảng 20.25 µm.
Baratza Maestro — câu hỏi thường gặp
Baratza Maestro là máy xay tay hay máy xay điện?
Baratza Maestro là một máy xay điện.
Nên dùng thiết lập cỡ xay nào cho Espresso trên Baratza Maestro?
Với espresso trên Baratza Maestro, bắt đầu quanh 1-9 nấc — khoảng 200–300 µm — rồi điều chỉnh theo khẩu vị.
Mỗi nấc thay đổi cỡ xay bao nhiêu trên Baratza Maestro?
Mỗi nấc trên Baratza Maestro thay đổi cỡ xay khoảng 20.25 micron, nên bạn có thể tinh chỉnh theo bước nhỏ.
Baratza Maestro có thể xay những cỡ nào?
Baratza Maestro xay từ khoảng 0 đến 810 µm, bao phủ 8 trong số các phương pháp pha chúng tôi lập bảng.
Tôi có thể sao chép thiết lập cỡ xay từ máy khác sang Baratza Maestro không?
Không trực tiếp — thang đo của mỗi máy xay mang tính tùy ý, nên con số hợp trên máy này sẽ không khớp với Baratza Maestro. Thay vào đó hãy khớp theo dải micron, dùng bảng ở trên.