Baratza Encore ESP Pro
- Dải cỡ xay
- 0–980 µm
- Mỗi nấc
- ≈16.33 µm
- Điều chỉnh
- 60 nấc
- Phương pháp pha
- 9
Ở mức thô nhất máy đạt khoảng 980 µm, nên French Press and Cold Brew nằm một phần ngoài dải của máy.
Thiết lập theo phương pháp pha
| Phương pháp pha | Mô tả cỡ xay | Cỡ xay | Số nấc |
|---|---|---|---|
| Turkish | Cực mịn | 70–150 µm | 0-2 |
| Espresso | Mịn | 200–300 µm | 0-40.1 |
| Moka Pot | Mịn–vừa | 300–400 µm | 37-47 |
| AeroPress | Vừa–mịn | 400–700 µm | 27-54.3 |
| Pour Over (V60) | Vừa–mịn | 450–650 µm | 40.7-48 |
| Siphon | Vừa | 500–700 µm | 40.1-50.4 |
| Drip / Batch | Vừa | 600–800 µm | 23-52.8 |
| French Press | Thô | 900–1200 µm | 47.8-60 |
| Cold Brew | Cực thô | 1000–1400 µm | 50.5-60 |
Về Baratza Encore ESP Pro
Baratza Encore ESP Pro là một máy xay điện với điều chỉnh theo nấc. Ở mức thô nhất máy đạt khoảng 980 µm, nên French Press and Cold Brew nằm một phần ngoài dải của máy. Mỗi nấc thay đổi cỡ xay khoảng 16.33 µm.
Baratza Encore ESP Pro — câu hỏi thường gặp
Baratza Encore ESP Pro là máy xay tay hay máy xay điện?
Baratza Encore ESP Pro là một máy xay điện.
Nên dùng thiết lập cỡ xay nào cho Espresso trên Baratza Encore ESP Pro?
Với espresso trên Baratza Encore ESP Pro, bắt đầu quanh 0-40.1 nấc — khoảng 200–300 µm — rồi điều chỉnh theo khẩu vị.
Mỗi nấc thay đổi cỡ xay bao nhiêu trên Baratza Encore ESP Pro?
Mỗi nấc trên Baratza Encore ESP Pro thay đổi cỡ xay khoảng 16.33 micron, nên bạn có thể tinh chỉnh theo bước nhỏ.
Baratza Encore ESP Pro có thể xay những cỡ nào?
Baratza Encore ESP Pro xay từ khoảng 0 đến 980 µm, bao phủ 9 trong số các phương pháp pha chúng tôi lập bảng.
Tôi có thể sao chép thiết lập cỡ xay từ máy khác sang Baratza Encore ESP Pro không?
Không trực tiếp — thang đo của mỗi máy xay mang tính tùy ý, nên con số hợp trên máy này sẽ không khớp với Baratza Encore ESP Pro. Thay vào đó hãy khớp theo dải micron, dùng bảng ở trên.