Baratza Sette 270
- Dải cỡ xay
- 0–620 µm
- Mỗi nấc
- ≈20 µm
- Điều chỉnh
- 31 nấc
- Phương pháp pha
- 10
Ở mức thô nhất máy đạt khoảng 620 µm, nên AeroPress, Pour Over (V60), Siphon, Drip / Batch, Chemex, French Press, and Cold Brew nằm một phần ngoài dải của máy.
Thiết lập theo phương pháp pha
| Phương pháp pha | Mô tả cỡ xay | Cỡ xay | Số nấc |
|---|---|---|---|
| Turkish | Cực mịn | 70–150 µm | 3-7 |
| Espresso | Mịn | 200–300 µm | 5.5-11 |
| Moka Pot | Mịn–vừa | 300–400 µm | 11-19 |
| AeroPress | Vừa–mịn | 400–700 µm | 12.5-31 |
| Pour Over (V60) | Vừa–mịn | 450–650 µm | 15.5-25.5 |
| Siphon | Vừa | 500–700 µm | 16.5-27.5 |
| Drip / Batch | Vừa | 600–800 µm | 17-29.5 |
| Chemex | Vừa–thô | 700–900 µm | 31 |
| French Press | Thô | 900–1200 µm | 26-31 |
| Cold Brew | Cực thô | 1000–1400 µm | 25-31 |
Về Baratza Sette 270
Baratza Sette 270 là một máy xay điện với 40 mm lưỡi côn và điều chỉnh theo nấc. Ở mức thô nhất máy đạt khoảng 620 µm, nên AeroPress, Pour Over (V60), Siphon, Drip / Batch, Chemex, French Press, and Cold Brew nằm một phần ngoài dải của máy. Mỗi nấc thay đổi cỡ xay khoảng 20 µm.
Baratza Sette 270 — câu hỏi thường gặp
Baratza Sette 270 là máy xay tay hay máy xay điện?
Baratza Sette 270 là một máy xay điện với 40 mm lưỡi côn.
Nên dùng thiết lập cỡ xay nào cho Espresso trên Baratza Sette 270?
Với espresso trên Baratza Sette 270, bắt đầu quanh 5.5-11 nấc — khoảng 200–300 µm — rồi điều chỉnh theo khẩu vị.
Mỗi nấc thay đổi cỡ xay bao nhiêu trên Baratza Sette 270?
Mỗi nấc trên Baratza Sette 270 thay đổi cỡ xay khoảng 20 micron, nên bạn có thể tinh chỉnh theo bước nhỏ.
Baratza Sette 270 có thể xay những cỡ nào?
Baratza Sette 270 xay từ khoảng 0 đến 620 µm, bao phủ 10 trong số các phương pháp pha chúng tôi lập bảng.
Tôi có thể sao chép thiết lập cỡ xay từ máy khác sang Baratza Sette 270 không?
Không trực tiếp — thang đo của mỗi máy xay mang tính tùy ý, nên con số hợp trên máy này sẽ không khớp với Baratza Sette 270. Thay vào đó hãy khớp theo dải micron, dùng bảng ở trên.